Victor & Charles Bl de Blancs
Drink bij
Ruik en proef
| Wijnbouwer | Victor & Charles |
| wijnjaar | 2016 |
| landen | Frankrijk |
| regio | Champagne |
| druif | Chardonnay |
Victor & charles Blanc de Blancs is gemaakt alleen met de Chardonnay druiven uit de zuidelijke hellingen van Epernay en de Côtes des blancs. Deze wijn onthult frisse en delicate aroma's van kruiden, met bloem, gember, en steenfruit. Een rijke elegante smaak en een fijne zeepbel. Recht en scherp en biedt een schone mooie smaak met een delicate en gladde afwerking. Een prachtig elegant champagne te begeleiden een mooie vis of een sappige kip.
60 maanden sur lattes
AOC CHAMPAGNE
Het hart van de Champagnestreek in de charmante
stad Épernay, is ook het kloppende hart van Victor &
Charles, opgericht ter ere van de vader van de oprichter
Charles en zijn grootvader Victor. Met een kleine
productie van slechts 36.000 flessen per jaar zijn alleen de
wijnboetieks en restaurants geselecteerd om
om deze Champagnes aan een exclusieve klantenkring te presenteren.
De druiven voor Victor & Charles worden met de hand geplukt
op de heuvels rond Épernay. Met wijngaarden
in de crus van Damery, Grauves, Mancy en
Hautvillers, verzekert sap van de hoogste kwaliteit voor elke wijnoogst.
om een fantastische basiswijn te garanderen die vervolgens
die vervolgens wordt getransformeerd met behulp van de traditionele kunst van het
maken. Een deel van de vinificatie gebeurt in eiken vaten
wat zorgt voor een extra dimensie in de mond.
Na de tweede gisting rusten de
rusten de flessen minstens 3 jaar in de kelders in Epernay voor de disgorgement.
jaar voordat ze gedegorgeerd worden. Victor & Charles creëert
zijn eigen gisten en eigen dosagelikeur.
