Wijnkasteel Genoels-Elderen
Tussen Tongeren en Maastricht, langs de oude Romeinse heirbaan, in de gemeente Riemst ligt het grootste wijnkasteel van België. Niet per toeval, aangezien de Romeinen in deze streek reeds wijngaarden hadden. Van 1200 tot 1812 rijpten talrijke vaten in de kelders van het mooie kasteel. In 1990 beslist de familie van Rennes deze eeuwenoude wijnculltuur weer te doen herleven. Jaap van Rennes had niet veel verstand van wijnmaken, maar werd ongelofelijk geïnteresseerd door de geschiedenis van het kasteel. Nu is het dochter Joyce die in Zuid-Frankrijk Oenologie studeerde en zich daarna nog veel heeft bijgeschoold in Bourgogne die instaat voor het maken van de wijnen.
Wijnkasteel Genoels-Elderen is met zijn 25 hectaren het grootste domein in het land en verwelkomt jaarlijks 25 000 bezoekers. Deskundige gidsen leiden
u rond in de wijngaarden, het pershuis en door de 13de eeuwse wijnkelders.
De wijnen zijn Bourgogne-geïnspireerd met een houtgelagerde Chardonnay en Pinot Noir en ook mousserende wijn die gemaakt wordt volgens de traditionele methode. De familie van Rennes kiest resoluut voor milieuvriendelijke manieren van produceren en tracht zo weinig mogelijk synthetische producten te gebruiken in de wijngaard.
