Studio Miraval Rosé cotes de Provence 2022
Drink bij
Ruik en proef
| Wijnbouwer | Miraval |
| wijnjaar | 2022 |
| landen | Frankrijk |
| regio | Côte de Provence |
| druif | Cinsault, Grenache/Garnacha, Rolle |
Miraval staat uiteraard gekend omwille van hun cultrosé-wijnen!
Met het gamma Studio by Miraval maakt men ook een betaalbare witte en rosé wijn volgens de filosofie van Miraval.
De naam Studio by miraval is een verwijzing naar de opnamestudio die de vorige eigenaar van het domein liet bouwen in het Chateau. Ter plekke werd muziek opgenomen door ac/dc, Pink floyd en Sade. Ondertussen is de huidige eigenaar de Studio volledig aan het renoveren.
Studio by Miraval is sterk beïnvloed door de zeenevel en de nabijheid van de Middellandse Zee. Deze zilte bodems geven de wijn een uniek karakter en een bijna zilte afdronk.
Met zijn verleidelijke bloemige aroma's voert de neus ons onmiddellijk naar het Provençaalse maquis. In de mond is deze wijn vol en genereus met fruitige aroma's van citrus, grapefruit en vijgen, perfect in balans door een mooie minerale structuur. De afdronk is lang met een vleugje bitterheid die een onweerstaanbaar gejodeerd en citroenachtig karakter biedt. Een echte explosie van smaken, allemaal in elegantie.
LIGGING
Château Miraval ligt verstopt in de vallei rond het historische stadje Correns, dat als bijnaam ‘het eerste organische dorp van Frankrijk’ heeft gekregen. Het domein bezit meer dan 1.000 hectare land die verspreid liggen in het hart van de Provence. Het prachtige kasteel is omringd met oude bossen, olijfbomen, wijngaarden en waterpartijen. De natuur en het geweldige Provençaalse klimaat zorgen, in combinatie met de mediterraanse levensstijl, voor een betoverde oase.
MUZIEK
De lange en rijke geschiedenis van dit kasteel gaat terug tot in de 3e eeuw voor Christus. Het huis lag toen aan de Via Aurelia die een cruciale rol speelde in de expansiedrang van het Romeinse Rijk. Hierna volgde een periode met een Keltische overheersing en fungeerde het ook als huisvesting voor een kloosterorde en gerechtshof. Vanaf de 14e eeuw was het een thuishaven voor Franse edellieden. In de meer recente geschiedenis is 1970 een cruciale datum. Château Miraval kwam toen in handen van de bekende componist en jazz-pianist Jacques Loussier die een deel van het kasteel tot opnamestudio ombouwde. In ‘Le Studio de Miraval’ hebben oa Pink Floyd, The Cranberries, Gipsy Kings en Sting opnames gedaan. Vanaf toen was er naast wijn ook een belangrijk cultureel en muzikaal aspect verbonden aan het kasteel.
BRAD PITT
In 2012 werd het domein overgenomen door het Hollywood-koppel Angelina Jolie en Brad Pitt. Ze gebruikten Château Miraval als zomerse verblijfplaats om in alle rust van de geneugten van de Provence te genieten. Door hun toedoen werd het kasteel een oord van theater, muziek, kunst, culinair genot en niet te vergeten wijn natuurlijk. Sinds 2012 zijn ze een samenwerkingsverband met de beroemde Perrin wijnfamilie aangegaan. Château Miraval maakt gebruikt van hun decennia lange opgebouwde kennis en distributienetwerk. Na het haar in de boter qua huwelijksgeluk is het nu enkel Brat Pitt die zich met de wijnactiviteiten bezighoudt.
BIOLOGISCH
De wijngaarden worden op een biologische manier bewerkt en ze bezitten hier ook een certificaat van. Dit komt het natuurlijke rijpingsproces van de druiven ten goede. De percelen zijn in terrassen uitgewerkt en de uitbouw met stenen muren is in zijn oude en originele toestand hersteld. De natuurlijke klei- en kalkbodem zorgt voor een uitstekende waterhuishouding met een goede opslag van waterreserves. Zo kunnen de ranken dus een langere droge periode gemakkelijk doorstaan. De vrij hoge ligging van zo’n 350 meter boven zeeniveau zorgt voor frisse nachten die de druiven de kans geven om van de overvloedige zon te bekomen. Deze klimatologische omstandigheden zorgen voor zeer gebalanceerde en perfect rijpe druiven.
De trossen worden steeds met de hand geplukt en ondergaan een strenge selectie. De wijnen zelf vallen niet onder een bio-certificaat en dit om twee redenen. Het domein koopt soms hoog-kwalitatieve druiven aan die van een niet-biologische wijngaard komen. En de door hun gebruikte stabilisatie-methode ‘tartrique membranaire’ is in Europa niet gehomologeerd voor biologische wijnen, maar is wel toegestaan in de Verenigde Staten. De vinificatie en botteling van hun wijnen gebeurt in de kelders van de familie Perrin.
TOEKOMST
Château Miraval is zeer toekomstgericht en is bezig met geologische studies om nieuwe percelen aan te planten. Sommige liggen zelfs buiten de grenzen van de gekende AOC-appellaties. Naast wijn wordt er ook olijfolie geproduceerd.
De samenwerking van een gepassioneerde wijnliefhebber met enkele van de meest gereputeerde wijnfamilie Perrin heeft ervoor gezorgd dat de wijnen en Champagne van Miraval kwalitatief zeer hoog scoren en dit alles met een zeer eigen touch.
