Franz Haas
Al sinds 1880 is dit bedrijf in handen van de familie Haas. Toen werd ook de huidige kelder gebouwd. Tegenwoordig staat de familie bekend om haar innovatieve ideeën en prachtige wijnen. De huidige generatie heeft in de jaren ’80 rigoureus alle wijngaarden herplant om lage opbrengsten van dicht bij elkaar staande stokken te genereren. Volgens Franz is dit de reden waarom zijn wijnen zo’n unieke expressie van hun hooggelegen terroir geven. Franz is de zevende generatie van Franziskus Haas. Hij is een van de champions league producenten van de Alto Adige. Zijn zeer zuivere wijnen zijn dan ook erg gewild. Hij is beroemd geworden met zijn zoete moscato rosa en vaak gezien als de beste Pinot Nero producent van Italië. Vandaag de dag zijn het zijn strakke, licht aromatische witte wijnen die in naam en faam stijgen. Oh ja, de prachtige etiketten! Vormgegeven door de kunstenaar Ricardo Schweizer, een vriend van Picasso en de ontwerper van het filmhuis in Cannes. Hij heeft dit gedaan in ruil voor een paar dozen wijn. Zo lekker is het dus…
