Kempisch Vuur 8y Peated SM 46% 50cl
Slechts 191 exemplaren beschikbaar.
Kempisch Vuur "Distillers 65th Birthday Edition" is een zéér beperkte botteling die 8 jaar gerijpt heeft op eiken vaten. Deze botteling is afkomstig van de allereerste Whiskybatch die gestookt werk bij Brouwerij-Stokerij Pirlot en is dus ook meteen de langste rijping van Kempisch Vuur ooit.
Deze complexe Whisky heeft een rijkere geur en smaak met invloeden van hout in combinatie met een mild turfgehalte van tussen de 32 en 35 PPM in de afdronk. De gemoute gerst wordt gedroogd door een vuur dat ontstaat door de verbranding van turfblokken.
Er werd Belgisch mout gebruikt voor het turven en daarna rijpte de Whisky 1 jaar op nieuwe kleine vaten, daarna werd deze batch verdeeld over 4 Quartercasks van Laphroaig.
Elke fles wordt bij Brouwerij Pirlot te Zandhoven met de hand afgevuld en genummerd.