Graham's Vintage 2000

De wijnoogst uit 2000 zal herinnerd worden vanwege de immense concentratie van zijn wijnen en de ongewoon kleine hoeveelheden die werden geproduceerd. De 2000 Graham's, is dé vintage port van het jaar. Het is een lichtend voorbeeld van een gevestigd porthuis dat de grenzen verlegt om nog betere wijnen te maken door middel van een betere wijnbouw- en wijnbereidingsmethode. Het ruikt naar vers geplukte orchideeën met veel rijp, vers fruit en wordt vervolgens vol, medium zoet en zeer krachtig in de mond met heerlijk fluweelzachte tannines. Het duurt minuten in je mond. Reeds nu een geweldige balans en klasse in deze jonge vintage port, maar het is een wijn die decennia rijping verdient om zijn ware potentieel te tonen. Scoorde 98 punten in een recente Wine Spectator-proeverij van bijna vier dozijn 2000 vintage portwijnen 


Nog kers/granaat van kleur en nog steeds afzetting van lichtrode glycerine. Kruidige toetsen in het aroma, bruine suiker, zachte peper en een fluwele smaak


 Graham's Port is de absolute referentie als het gaat over kwalitatieve porto. Het is een huis met een lange en boeiende geschiedenis die er al meer dan 200 jaar alles aan doen om producten van absolute topkwaliteit te produceren, in alle prijsklassen.

Het verhaal start in 1820, wanneer de broers William en John Graham het huis oprichten. Al gauw staat de naam Graham's gelijk aan kwaliteit en dat leidt tot de bouw van de Graham's Lodge in Gaia en het verwerven van de Quinta Dos Malvedos in 1890. Dat was een van de eerste keren dat een portohuis investeerde in gronden in de hogere Douro-vallei. Acht jaar eerder, in 1882, was ene Andrew James Symington van Schotland verhuisd naar Porto, om te gaan werken voor de Graham familie. Daar ligt de kiem van de link tussen beide families. In 1970 zullen de kleinzoons van Andrew het bedrijf overnemen van de Grahams en het verder uitbouwen tot wat het nu geworden is.

De wijnen van Graham's worden nog steeds op traditionele wijze geproduceerd en geblend. Het is master blender Charles Symington zelf die alle rijpende wijnen proeft en beslist welke vaten wanneer gebotteld of geblend kunnen worden. Daar komt geen wetenschappelijk analyse aan te pas, het is volledig gebaseerd op de gecombineerde kunde en ervaring van de ervaren wijnmakers in het team van Charles Symington.

Graham's heeft verschillende wijngaarden, waarvan Quinta Dos Malvedos de belangrijkste en meest prestigieuze is - de wijnstokken in deze Quinta genieten van het beste dat de Dourovallei te bieden heeft: overvloedige zonneschijn en redelijke neerslag. Andere wijngaarden van Graham's zijn bijvoorbeeld Quinta do Tua, Quinta da Vila Velha en Quinta do Vale de Malhadas.      

€ 149,00
-
Aantal
Levering 2-3 Werkdagen
Food

Drink bij

Smell

Ruik en proef

Wijnbouwer Graham’s Port
landen Portugal

De wijnoogst uit 2000 zal herinnerd worden vanwege de immense concentratie van zijn wijnen en de ongewoon kleine hoeveelheden die werden geproduceerd. De 2000 Graham's, is dé vintage port van het jaar. Het is een lichtend voorbeeld van een gevestigd porthuis dat de grenzen verlegt om nog betere wijnen te maken door middel van een betere wijnbouw- en wijnbereidingsmethode. Het ruikt naar vers geplukte orchideeën met veel rijp, vers fruit en wordt vervolgens vol, medium zoet en zeer krachtig in de mond met heerlijk fluweelzachte tannines. Het duurt minuten in je mond. Reeds nu een geweldige balans en klasse in deze jonge vintage port, maar het is een wijn die decennia rijping verdient om zijn ware potentieel te tonen. Scoorde 98 punten in een recente Wine Spectator-proeverij van bijna vier dozijn 2000 vintage portwijnen 


Nog kers/granaat van kleur en nog steeds afzetting van lichtrode glycerine. Kruidige toetsen in het aroma, bruine suiker, zachte peper en een fluwele smaak


 Graham's Port is de absolute referentie als het gaat over kwalitatieve porto. Het is een huis met een lange en boeiende geschiedenis die er al meer dan 200 jaar alles aan doen om producten van absolute topkwaliteit te produceren, in alle prijsklassen.

Het verhaal start in 1820, wanneer de broers William en John Graham het huis oprichten. Al gauw staat de naam Graham's gelijk aan kwaliteit en dat leidt tot de bouw van de Graham's Lodge in Gaia en het verwerven van de Quinta Dos Malvedos in 1890. Dat was een van de eerste keren dat een portohuis investeerde in gronden in de hogere Douro-vallei. Acht jaar eerder, in 1882, was ene Andrew James Symington van Schotland verhuisd naar Porto, om te gaan werken voor de Graham familie. Daar ligt de kiem van de link tussen beide families. In 1970 zullen de kleinzoons van Andrew het bedrijf overnemen van de Grahams en het verder uitbouwen tot wat het nu geworden is.

De wijnen van Graham's worden nog steeds op traditionele wijze geproduceerd en geblend. Het is master blender Charles Symington zelf die alle rijpende wijnen proeft en beslist welke vaten wanneer gebotteld of geblend kunnen worden. Daar komt geen wetenschappelijk analyse aan te pas, het is volledig gebaseerd op de gecombineerde kunde en ervaring van de ervaren wijnmakers in het team van Charles Symington.

Graham's heeft verschillende wijngaarden, waarvan Quinta Dos Malvedos de belangrijkste en meest prestigieuze is - de wijnstokken in deze Quinta genieten van het beste dat de Dourovallei te bieden heeft: overvloedige zonneschijn en redelijke neerslag. Andere wijngaarden van Graham's zijn bijvoorbeeld Quinta do Tua, Quinta da Vila Velha en Quinta do Vale de Malhadas.