Graham's Crusted Port 2013
Drink bij
Ruik en proef
| Wijnbouwer | Graham’s Port |
| landen | Portugal |
Graham's Crusted Port is gemaakt van een selectie van zeer fijne jonge portwijnen uit twee of drie oogsten afkomstig van Graham's eigen Quintas. De wijnen uit deze verschillende wijngaarden en oogsten worden met elkaar vermengd en tot twee jaar gerijpt in eikenhouten vaten voordat ze worden gebotteld zonder enige klaring of filtratie. Eenmaal gebotteld, wordt de wijn nog minimaal drie jaar gerijpt in de kelders van Graham.
Tegen de tijd dat Graham's Crusted Port uitbrengt, heeft het de uitstekende elegantie en stijl gekregen die een geweldige Port krijgt door de tijd op fles. De datum op het etiket is de botteldatum, niet de oogstdatum. Graham's is één van de weinige portobedrijven die deze zeer mooie portwijnen nog steeds maken.
Deze heeft een ondoorzichtige paarse kleur met een diepe robijnrode rand, in de neus is deze wijn intens en weelderig met aroma's van rijpe bramen en donkere pruimen, steenroos (esteva) en hints van sigarenkistje. In de mond combineren zwarte fruitsmaken zich met donkere chocolade, stevige tannines en een lange afdronk.
