Franciacorta Extra Brut “Elite” Mirabella (zonder sulfiet)

Tien jaar experimenteren en onderzoek, drie oenologen en vier universitaire scripties: het resultaat heet "Elite" en is de eerste Franciacorta Extra Brut zonder toegevoegde sulfieten.  een rijke en persistente fijne bubbel, Deze fantastische Franciacorta is in staat om zelfs de meest deskundige liefhebbers van het genre te verbazen.  Het is in feite een blanc de blancs verkregen door het zuiveren van pure chardonnay-trossen.Een super Franciacorta


€ 59,95
-
Aantal
Levering 2-3 Werkdagen
Food

Drink bij

Smell

Ruik en proef

Wijnbouwer Mirabella
landen Italië

Tien jaar experimenteren en onderzoek, drie oenologen en vier universitaire scripties: het resultaat heet "Elite" en is de eerste Franciacorta Extra Brut zonder toegevoegde sulfieten.  een rijke en persistente fijne bubbel, Deze fantastische Franciacorta is in staat om zelfs de meest deskundige liefhebbers van het genre te verbazen.  Het is in feite een blanc de blancs verkregen door het zuiveren van pure chardonnay-trossen.Een super Franciacorta


Mirabella

Franciacorta is een gebied in Lombardije dat tussen het Iseomeer en het Gardameer in ligt. Het wordt gekenmerkt door verscheidene variaties in de ondergrond die werden geclassificeerd in zes zones (aangewezen als vocationele eenheden – UV). Deze zes zones liggen verspreid over het gehele gebied en werden geïdentificeerd tijdens een onderzoekingsproject dat werd uitgevoerd in samenwerking met het Wijnconsortium van Franciacorta.
Kwaliteit en intuïtie, traditie, passie en ondernemersgeest, zijn enkele van de kenmerken die Mirabella uit Rodengo Saiano onderscheiden.

Een groep van acht ondernemers uit Brescia, die dol zijn van wijnbouw en oenologie, allen eigenaars van wijngaarden gelegen in het centraal-oosten zone van Franciacorta, dachten hun krachten te bundelen om hun individuele wijnen beter te kunnen vermarkten. Teresio Schiavi en Giacomo Cavalli, een van de eerste leden. De ziel van Mirabella blijft echter Teresio Schiavi.
Met een productie van 450.000 flessen per jaar, bezit Mirabella vandaar meer dan 50 hectare wijngaarden, 40 onder hen opgenomen in het register van DOCG van Franciacorta en 10 in het register van D.O.C. wijnen «Terre di Franciacorta».

Bekijk alle Mirabella wijnen hieronder. Mocht je vragen hebben over een product, neem dan gerust contact met ons op. We helpen je graag!

www.mirabellafranciacorta.it