Een Blanc de Blancs puur en heerlijk: de chardonnay onthult al zijn subtiliteit, zijn frisheid en de precisie van zijn aroma's.De charmante neus aangevuld met een levendige mond, vormt een set van delicate en subtiele beleving
Louis Armand verbouwt de 3 grote champagne-druivensoorten, Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier volgens de bijzonderheden van elk terroir. Chardonnay is een witte druif die wijn zijn finesse en frisheid geeft. Pinot Noir is een blauwe druif die structuur en kracht geeft aan cuvées. Pinot Meunier is ook een blauwe druif, gekenmerkt door zijn rondheid en zijn aroma's van rood fruit. Al vele jaren heeft onze beredeneerde culturele aanpak ons ertoe gebracht het gebruik van behandelingsproducten zoveel mogelijk te verminderen en we houden rekening met de nieuwste technologische ontwikkelingen om het milieu beter te respecteren. Onze streng opgeleide wijnboeren besteden de grootste zorg aan elke wijnstok gedurende de seizoenen, omdat de druif het ware DNA van wijn is en het begin van de grote geschiedenis van onze wijnen. De oogst gebeurt uitsluitend met de hand, de enige methode om de druiven te kunnen kiezen die het waard zijn om in de samenstelling van onze champagnes te worden opgenomen.
