La Fée Parisienne Absinthe
La Fe´e Parisienne was de eerste traditionele absint die in Frankrijk werd gedistilleerd sinds het verbod van 1915 en is de enige absint die wordt goedgekeurd door het Muse´e de l'Absinthe, Auvers-sur-Oise, Frankrijk. Elke distillatie wordt persoonlijk goedgekeurd door de wereldberoemde absintdeskundige Marie-Claude Delahaye.
De negen plantaardige stoffen van La Fe´e Parisienne worden afzonderlijk gedistilleerd (in tegenstelling tot een enkele distillatie van alle ingredie¨nten samen). Deze distillaten worden vervolgens zorgvuldig gemengd door de meester-distilleerder volgens het door het Franse Absinthe Museum goedgekeurde recept.
Er wordt een absint lepel meegeleverd om ijswater over een suikerklontje te gieten en de absint te verzachten van smaak.
