• Favorieten
  • Inloggen

  • Jouw winkelmandje is nog leeg.

    Kopke Vintage 2004

    Kopke's unieke kwaliteit komt voort uit de zeer lage opbrengst Touriga Nacional druiven van meer dan 100 jaar oude wijnstokken en 50% andere variëteiten van gemiddeld 80 jaar. Geen wonder dat deze vintage portwijnen onder de top releases staan, omdat druiven worden geoogst uit zeer oude wijnstokken tot 100 jaar, waardoor kleine hoeveelheden zeer intens fruit worden verkregen van Kopke's beroemde Font Santa-wijngaard in Quinta São Luiz met zijn vele goudmedaille winnende wijnstokken 
     
    Het duurt zeker 15-20 jaar voor de beste vintage port zijn hoogtepunt bereikt. Tannine worden na verloop van tijd zachter en de volle fruitsmaak verdwijnt iets na de achtergrond en maakt plaats voor ceder, leer, kruiden en toffee tonen 
     
     
    Food pairing
    Deze port is heerlijk bij foie gras, bepaalde kaassoorten (Gorgonzola, Roquefort), als aperitief of als dessertwijn
     
    Druiven
    Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca
     
    Alcoholgehalte
    20%
       
    Bewaren en serveren
    Serveren 16-18°C. Moet 6 tot 24u op voorhand gedecanteerd worden.
    Vintage portwijn kan minder lang openstaan dan een reguliere port, wat betekent dat hij sneller oxideert. Na opening maximum 2 dagen houdbaar


    € 55,90
    -
    Aantal
    Levering 2-3 Werkdagen
    Food

    Drink bij

    Smell

    Ruik en proef

    Wijnbouwer Kopke Porto
    wijnjaar 2004
    landen Portugal
    druif Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca

    Kopke's unieke kwaliteit komt voort uit de zeer lage opbrengst Touriga Nacional druiven van meer dan 100 jaar oude wijnstokken en 50% andere variëteiten van gemiddeld 80 jaar. Geen wonder dat deze vintage portwijnen onder de top releases staan, omdat druiven worden geoogst uit zeer oude wijnstokken tot 100 jaar, waardoor kleine hoeveelheden zeer intens fruit worden verkregen van Kopke's beroemde Font Santa-wijngaard in Quinta São Luiz met zijn vele goudmedaille winnende wijnstokken 
     
    Het duurt zeker 15-20 jaar voor de beste vintage port zijn hoogtepunt bereikt. Tannine worden na verloop van tijd zachter en de volle fruitsmaak verdwijnt iets na de achtergrond en maakt plaats voor ceder, leer, kruiden en toffee tonen 
     
     
    Food pairing
    Deze port is heerlijk bij foie gras, bepaalde kaassoorten (Gorgonzola, Roquefort), als aperitief of als dessertwijn
     
    Druiven
    Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca
     
    Alcoholgehalte
    20%
       
    Bewaren en serveren
    Serveren 16-18°C. Moet 6 tot 24u op voorhand gedecanteerd worden.
    Vintage portwijn kan minder lang openstaan dan een reguliere port, wat betekent dat hij sneller oxideert. Na opening maximum 2 dagen houdbaar

    Gelijkaardige producten