Wijntrends voor 2025

Een nieuw jaar betekent vooruitkijken en dat betekent ook dat er op allerlei gebieden nieuwe trends te onderscheiden zijn, zoals op het gebied van wijn. Net als ieder jaar zijn er ook wijntrends voor 2025 te onderscheiden. Wij nemen je mee met de nieuwste trends en geven je daarbij ook voorbeelden van wijnen die daar op een unieke en exclusieve manier perfect mee matchen. 

Nieuwe wijnregio’s in opkomst

Wij voorspellen dat een van de wijntrends voor 2025 de opkomst van nieuwe wijnregio’s betreft. Er zijn landen die over de hele wereld bekend staan als wijnland, zoals Frankrijk net als Spanje en Italië. Als jij een wijnliefhebber bent, is de kans groot dat je wel eens Chardonnay uit Frankrijk hebt gedronken of misschien wel een Merlot uit Italië. Dat zijn bekende en populaire wijnen, maar hoe leuk is het om eens wijnen uit een andere wijnregio te proberen. Dan ga je mee met de wijntrend van 2025 door wijnen uit nieuwe wijnregio’s te ontdekken. 

Aanraders

Probeer bijvoorbeeld eens deze Pinot Noir Verus Vinogradi als frisse lichte witte wijn uit Slovenië. Ook verder weg zijn er wijnregio’s in opkomst en is deze Tannat Reserva Garzon uit Uruguay een echte aanrader. Serveer je deze krachtige en sappige rode wijn aan tafel dan zet je daarmee zelf een trend. Tannat Reserva Garzon is afkomstig van het relatief nieuwe wijndomein Bodega Garzon, dat nu al een trendsetter is uit Zuid-Amerika.

Wist je dat er steeds meer landen en wijnregio’s in opkomst zijn en een plekje veroveren tussen de populaire wijnlanden die bij iedereen bekend zijn?

Dessertwijn als nieuwe wijntrend voor 2025

Een glaasje wijn bij het eten versterkt de smaken van de maaltijd en brengt gezelligheid en sfeer met zich mee. Als je uitgebreid uitpakt voor een diner dan is het zeker aan te raden om met een andere wijntrend voor 2025 rekening te houden. De dessertwijnen zijn namelijk sterk in opkomst en zijn een perfecte afsluiter van een gezellig etentjes. 

Wij hebben allerlei dessertwijnen in ons aanbod beschikbaar, maar willen er graag een voor je uitlichten. Dat is St Stephan's Crown - Tokaji Szamorodni Sweet als dessertwijn uit Hongarije. De wijn heeft een gouden kleur en kent een heerlijk zoet aroma van fruit, zoals abrikozen. Deze dessertwijn geeft je een smaak die je doet denken aan de mix van zoete sinaasappelen en honing. De zoete smaak die je ervaart, gaat met de afdronk gepaard met een fris karakter. Dat maakt deze dessertwijn ook zo uniek.

Lichte wijnen en alcoholvrije wijnen

Er zijn nog meer wijntrends voor 2025 te onderscheiden en een daarvan is de toenemende populariteit van lichte wijnen. Een lichte wijn heeft niet alleen een lager alcoholpercentage, maar onderscheidt zich ook door de frisse en fruitige smaak. Naast de populariteit van lichtere wijnen neemt ook de vraag naar alcoholvrije wijnen toe. 

0.0% alcohol

Wij hebben een aantal absolute toppers in het assortiment met een 0.0%, zoals een heerlijk alternatief voor bubbelwijn. Dat is deze Buloo 0% Alcohol dat de looks heeft van champagne, maar dan met 0% alcohol. Het sprankelende karakter combineert met een verfrissend effect van kombucha, rooibos, citroenen, kersen en kruiden. Er is voor het produceren van deze alcoholvrije wijn een ambachtelijk productieproces aan voorafgegaan en Buloo is bovendien 100% natuurlijk. Een ander alternatief als alcoholvrij aperitiefje en een perfecte matchpartner met een lichte maaltijd, zoals vis of zeevruchten, is Téliz Blanc. Thee vormt de basis voor deze alcoholvrije wijn, waarbij je een subtiele smaak ervaart van witte fruitsoorten, bloemen, mineralen en een vleugje citrus.

Sherry: terug van weggeweest

In het lijstje met wijntrends voor 2025 mag Sherry. Het is een soort wijn dat bij velen lange tijd uit beeld is verdwenen, maar er wordt voor 2025 een sterke comeback voorspeld. Dat betekent dat de populariteit ervan gaat toenemen en dat Sherry in de toekomst een hip en bruisende drankje gaat worden. Het is een heel ander soort wijn dan je gewend bent om te drinken, maar zeker de moeite waard om eens kennis mee te maken. Sherry wijnen zijn voornamelijk droog van karakter en kunnen zelfs enigszins bitter zijn. Het is dan ook aan te raden om op Sherry avontuur te gaan en een aantal verschillende soorten te proberen. 

Begin bijvoorbeeld eens met Lustau Solera Reserva Los Arcos met een fluweelzacht karakter en fruitige smaak. Deze goudkleurige sherry is afkomstig uit Andalusië in Spanje. Het is een sherry die door het aroma en de smaak heel toegankelijk is. Dat geldt ook voor de witte sherry 
Lustau Jarana Fino, die eveneens uit Spanje komt en een bleek strokleurige uitstraling heeft. Ervaar de smaaksensatie met een droog en fris karakter die gepaard gaat met een rijke en volle afdronk.