Top 10 populairste witte druivenrassen
Sta je als je een witte wijn drinkt wel eens stil bij het witte druivenras waarvan je drankje is gemaakt? Er zijn enorm veel verschillende witte wijn druivenrassen, waar een variatie aan wijn uit voortkomt. Denk maar aan een droge en volle witte wijn of aan een dessertwijn met een zoete afdronk. Er zijn allerlei gradaties te onderscheiden van zeer droog tot zeer zoet en van fruitige aroma’s tot kruidige aroma’s. Uiteraard zijn er een aantal witte wijn druivenrassen die zich onderscheiden in kwaliteit en populariteit. Daarom hebben wij een Top 10 met populairste witte druivenrassen samengesteld.
- 1. Chardonnay aan de top
Chardonnay is een druivenras uit de Bourgogne voor witte wijn waar de meeste liefhebbers van wijn wel bekend mee zijn. Overigens komt Chardonnay als druivenras ook voor in witte wijnen die de naam Chablis dragen. Zelfs in Amerika groeit dit druivenras, waar de lekkerste wijn van wordt gemaakt, zoals Oak Farm Chardonnay. De druif is zelfs zo populair en veelzijdig dat er ook champagne van wordt gemaakt, zoals Blanc de Blancs champagne (100% Chardonnay).
De Bourgogne is de regio, waar dit witte druivenras oorspronkelijk vandaan komt, maar wist je dat Chardonnay op zichzelf een dorp is in deze streek?
- 2. Sauvignon Blanc als goede tweede
Sauvignon Blanc witte wijnen zijn eveneens bijzonder populair en komen voort uit het gelijknamige druivenras. Deze druif leent zich onder meer perfect om droge witte wijn van te maken. Het smaakaroma kent vele variaties van heel fruitig tot licht kruidig. Dit witte druivenras groeit op allerlei plekken in de wereld, maar van oorsprong is Sauvignon Blanc uit Bordeaux afkomstig.
- 3. Pinot Blanc op nummer drie
In de Top 10 met populairste witte druivenrassen is de derde plek weggelegd voor Pinot Blanc. Deze witte wijnen kenmerken zich door het volle karakter en onderscheiden zich met een matige zuurgraad. Het smaakaroma zorgt voor een fruitige afdronk. Pinot Blanc druiven komen naast uit Frankrijk ook uit landen als Italië en Duitsland. Hier hebben de witte wijnen dan vooral een droog karakter met een verfrissende smaak. Overigens kent Pinot Blanc verschillende soortgenoten, zoals Pinot Gris en Pinot Noir.
- 4. Riesling als Duitse klassieker
Riesling verdient als klassieker uit Duitsland zeker een hoge plaats in de Top 10 met populairste witte druivenrassen. Dit witte druivenras is geschikt om allerlei wijnstijlen mee te realiseren, van zoet tot droog en van zeer droog tot zeer zoet. Een onderscheidend kenmerk van Riesling wijnen is het aromatische karakter dat combineert met een hoog zuurgehalte. De afdronk van deze wijn is verfrissend.
- 5. Verdejo uit Spanje
Spanje is een rijk land als het gaat om wijngaarden met witte druivenrassen. Daar is Verdejo uit het wijngebied Rueda een voorbeeld van. Dit is dan ook een van de populairste witte druivenrassen uit Spanje. De smaak is te herleiden naar citrusvruchten met een vleugje meloen en perzik, waarbij ook een typisch venkelaroma naar voren komt. Er zijn overigens een aantal Verdejo witte wijnen die een volle smaak hebben, maar deze zijn dan op hout gerijpt.
- 6. Semillon van over de hele wereld
Er zijn specifieke wijnregio’s met een bepaald soort druivenras om witte wijn van te maken, maar Semillon komt van over de hele wereld. Dit witte druivenras voorziet vooral in de productie van zoette witte wijn. De zuurtegraad is laag en het is onder meer een ideale wijn om als dessertwijn te drinken.
- 7. Roussanne uit het Rhônegebied
Roussanne is een wit druivenras dat kleine vruchten voortbrengt, maar waar grootse wijnen van worden gemaakt. De smaak van deze witte wijn is veelal fruitig en fris, maar er zijn ook droge en stevige witte wijnen van het druivenras te maken. De smaak is bijvoorbeeld veel intenser als er sprake is van rijping op eikenhouten vaten.
- 8. Arinto de Bucelas uit Portugal
Arinto de Bucelas is weliswaar een minder bekend witte druivenras, maar brengt heerlijke wijnen uit Portugal voort. Je proeft bij het drinken van deze witte wijn een enigszins zure smaak met het aroma van citroen. Het witte druivenras heeft een hoog zuurgehalte van natuurlijke oorsprong.
- 9. Grenache Blanc: wijn van Spaanse witte druiven
Spaanse witte druiven vormen de basis voor de witte wijnen van het druivenras Grenache Blanc. Dit witte druivenras staat in de onderste regionen van de Top 10 met populairste witte druivenrassen, maar dat heeft onder meer met de bekendheid te maken. Chardonnay is bij veel meer mensen bekend dan Grenache Blanc. Dat is jammer, want het is wel een heerlijk soort wijn met aroma’s van peer, appel, perzik en subtiele kruiden.
- 10. Macabeo: licht en fruitig
Wij sluiten de Top 10 populairste witte druivenrassen af met Macabeo. Het druivenras komt voornamelijk voor in Spanje, maar ook in Frankrijk zijn er wijngaarden met deze witte druiven. Wist je ook dat witte Rioja bijvoorbeeld voor 90% uit dit witte druivenras bestaat?
