Beirao Licor Portugal 22% 70cl
Drink bij
Ruik en proef
| Wijnbouwer | Beirao |
| landen | Portugal |
Beirao is een wereldberoemde Portugese likeur, die een dubbele distillatie ondergaan heeft. Zoete kruiden en zaden zijn het basisingrediënt voor deze likeur. Beirao heeft zachte zoete tonen, en een kleine ondertoon van sinaasappel.
Beirao kan ook heel goed dienen als basis voor een heerlijke cocktail zoals bijvoorbeeld de Caipirao. Voor een lekkere Caipirão heb je enkel een halve limoen, twee theelepels Beirao en voldoende crushed ice nodig. Snij de limoen in kwartjes en stamp die in een glas tot al het sap is vrijgekomen. Vul het glas aan met het ijs en giet er vervolgens de likeur over. Werk af met twee rietjes, en geniet!
Een andere bekende cocktail op basis van Beirao, een Beirao Mojito:
Je hoeft enkel de rum en het rietsuiker te vervangen door de likeur. Doe zes theelepels Licor Beirão in een longdrinkglas, samen met anderhalve theelepel limoensap en enkele muntblaadjes. Vul aan met ijs en een scheutje spuitwater, en werk het glas af met een takje munt en een kwartje limoen.