• Gratis bezorgd vanaf 89€
  • Een echte winkel Huis Hardies
  • Bel ons : 00 32 14 312 718
Ga terug

Winkl Sauvignon 2017 Terlan

Alto Adige
Wit - Licht en Fris

19,11

Koop en verdien 2 punten!

 

“Toetsen van rijp fruit met aroma’s van abrikoos, mandarijn en passievrucht vermengen zich met brandnetel en munt.  In de mond is deze Winkl Sauvignon fruitige gecombineerd met een fijne zuren. De wijn scoort met een goede structuur en miniraliteit maar tegelijkertijd met een heerlijk lange aromatische afwerking. “

 

 

Carpaccio van Tonijn, Carpaccio van vis, Gegrilde Vis, Geitenkaas, Gerookte zalm, Gestoomde Vis, Romige Visgerechten, Schaaldieren (kreeft, krab), Vegetarische Gerechten, Visgerechten, Zeevruchten
Meer info

Beschrijving

Winkl Sauvignon TERLAN

Stijl: Wit – Droog – Rijk Alcohol 14 %
Heerlijk bij: Formaat 0,75L
Regio: Alto Adige Verpakking c6
Type: DOC
Druiven: 100% Sauvignon
Serveren: 10-12 °C
 Rating :  2016 James Suckling 92 pts
2015 Robert Parker 93 pts
2014 James Suckling 92 pts
 

Over de Wijn

Deze sauvignon is intensief strogeel  van kleur met een delicate groene schijn. Toetsen van rijp fruit met aroma’s van abrikoos, mandarijn en passievrucht vermengen zich met brandnetel en munt.
In de mond is deze Winkl Sauvignon fruitige gecombineerd met een fijne zuren. De wijn scoort met een goede structuur en miniraliteit maar tegelijkertijd met een heerlijk lange aromatische afwerking.
Een interessante combinatie in het voorjaar met gekookte witte asperges evenals met gestoomde groene asperges; ook heerlijk in combinatie met een carpaccio van  tonijn, gerookte zalm en rauwe langoustines of jonge geitenkaas.
  • RP93 – Robert Parker – Winkl is one of my absolute favorite Italian white wines and the current vintage is even better than most. The 2015 Alto Adige Sauvignon Winkl is a soft and creamy expression with loads of aromatic definition and depth. The bouquet peels back to reveal thick layers of stone fruit, acacia honey, toasted almond, wild sage and crushed mineral. Think of a Sauvignon descriptor, and this wine has it on full display. The beautiful quality of fruit is reinforced by the smoothness and the suppleness of the mouthfeel.

Over het Wijnhuis

In Terlano, in het Noord Italiaanse wijngebied Alto-Adige gaat de wijnbouw meer dan 2000 jaar terug. Het milde microklimaat zorgt hier voor optimale wijnbouw condities. De wijngaarden van Terlan liggen aan de voet van de Tschöggel berg. Het poreuze gesteente op de Zuid hellingen zorgt ervoor dat de warmte goed geabsorbeerd wordt en ’s avonds weer teruggegeven wordt. De grond zorgt ervoor dat het water goed wegloopt en niet de wortels met rot aantast.

Coöperatie Cantina Terlan (sinds 1893) stamt uit de tijd dat Alto Adige nog Zuid-Tirol heette en deel uitmaakte van het Habsburgse Rijk. Vanaf 1919 hoort het gebied bij Italië, maar Duits is er nog steeds de voertaal. De wijnbouw in deze noordelijkste provincie van Italië dateert van voor onze jaartelling waardoor je bij de beste wijnmakers, die typisch Europese traditie aantreft van oeroud vakmanschap gecombineerd met state-of-the-art moderne techniek. Wat dat betekent proef je in de heerlijke witte Terlaner, die wordt gekenmerkt door de zuiverheid van het milde bergklimaat waarin de druiven opgroeien. Het is de eerste wijn waarmee de coöperatie in de negentiende eeuw begon. Vandaag de dag is hij uitgegroeid tot een topper waarvoor Robert Parker’s Wine Advocate keer op keer veel punten over heeft. Proef deze bijzondere cuvée van Pinot Bianco, Chardonnay en Sauvignon Blanc met zijn stuivende boeket van geel fruit en frisse citrustonen. Alto Adige op zijn best!

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook…