• Gratis bezorgd vanaf 89€
  • Een echte winkel Huis Hardies
  • Bel ons : 00 32 14 312 718
Ga terug

Vale do Chafariz Selection Herdade da Ajuda 2017

Rood - Vol en Krachtig

8,50

Koop en verdien 1 punt!

“primaire aroma’s van rood fruit en een hint van munt, ronde smaak met goede zuren en rijpe tannines”

 

BBQ, Gegrild Vlees, Gerijpe Kazen, Kaasschotels, Kruidige Gerechten, Lamsvlees, Pasta Gerechten, Rood Vlees
Meer info

Beschrijving

Vale do Chafariz Selection HERDADE DA AJUDA

Stijl: Rood, fruitig, aarbei, kers, kruidig  Alcohol 13,4%
Formaat 0,75L
Regio: Portugal Verpakking c6
Type: Alentejo
Druiven: Touriga nacional – cabernet sauvignon – syrah  – alicante bouschet
Serveren 16-18°C
Heerlijk bij:    vote-new
 Rating :

Over de Wijn

Robijnrode wijn met primaire aroma’s van rood fruit en een hint van munt. Ronde smaak met goede zuren en rijpe tannines. Heerlijk in combinatie met lam, varkensvlees, rood vlees, pluimwild (fazant, patrijs), halfharde kaas

De bodem is zanderig met klei in de ondergrond en het klimaat is Mediterraans. Na de oogst in de derde week van september gistte de wijn gedurende 9 dagen in roterende cuves bij een gecontroleerde temperatuur (maximum 24°C). De wijn rijpte daarna nog 6 maand in barriques van Franse en Amerikaanse eik.

Over het Wijnhuis

Dit uitgestrekte domein van 400 ha (waarvan 125 ha wijngaarden) werd in 2007 overgenomen door de ambitieuze Vanda Carvalho. Hoewel ze zelf geen wijnbouw-achtergrond heeft, stelt ze alles in het werk om de kwaliteit op te krikken: wijngaarden werden heraangelegd, druppelirrigatie in de nieuwe percelen, nieuwe tanks en vaten,… Op technisch gebied laat ze zich bijstaan door een wijnbouwdeskundige en door António Ventura, gereputeerd oenoloog.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook…