• Gratis bezorgd vanaf 89€
  • Een echte winkel Huis Hardies
  • Bel ons : 00 32 14 312 718
Ga terug

‘Unoaked’ Chardonnay 2016 Joel Gott

Californië
Wit - Licht en Fris

18,00

Koop en verdien 2 punten!

 

Wat een heerlijk beland van Chardonnay uit verschillende regio’s in Californië, het fruit van de koele, door de zee beïnvloedde Monterey, Santa Barbara en de wijngaarden van San Luis Obispo biedt de wijn lichte fruitsmaken en een uitgebalanceerde zuurgraad. De Napa-appellation voegt rijke fruitsmaken toe die de blend diepte geven, en fruit van Sonoma biedt mineraliteit en complexiteit. TOP!

 

Aperitief, Caeser saldade, Geroosterde zeetong, Gevogelte, kreeft Belle Vue, Maaltijdsalade, Sashimi, Sushi, Terras, Visgerechten, Zalm
Meer info

Beschrijving

‘Unoaked’ Chardonnay JOEL GOTT

Stijl: Wit, licht en fris Alcohol 13,9%
Heerlijk bij: Formaat 0,75L
Regio: USA – California Verpakking c6  
Type:
Druiven: 100% Chardonnay
Serveren 10-12 °C
Rating : 2015 Decanter 90  

Over de wijn

De Joel Gott Unoaked Chardonnay heeft aroma’s van meloen, ananas en groene appel met hints van citroen en gardenia. In de mond opent de wijn met heldere fruitaroma’s, wat leidt tot een rond mondgevoel in het midden van de mond en frisse mineraliteit bij de afdronk. Heerlijk bij schaaldieren en gerechten basis van vette vis, lekker bij Sushi maar ook te combineren met gerechten op basis van wit vlees of een heerlijke caesar salade

2016 begon met een warme lente gevolgd door gematigde zomertemperaturen en koelere nachten dan gebruikelijk in juli en augustus. Deze omstandigheden lieten het  fruit gelijkmatig rijpen, wat zorgt voor een evenwichtige wijn. Fruit van de koele, door de zee beïnvloedde Monterey, Santa Barbara en de wijngaarden van San Luis Obispo biedt de wijn lichte fruitsmaken en een uitgebalanceerde zuurgraad. De Napa-appellation voegt rijke fruitsmaken toe die de blend diepte geven, en fruit van Sonoma biedt mineraliteit en complexiteit.

Over het wijnhuis:

Joel Gott Wines werd in 1996 opgericht met de productie van Amador County Zinfandel. Joel had vijf ton fruit gekocht van buurjongen Tom Dillian en maakte de wijn met toenmalige vriendin Sarah, een wijnmaker in Napa Valley. De daaropvolgende vintage Dillian Ranch Zinfandel uit 1997 markeerde niet alleen het huwelijk van Sarah en Joel, maar ook de eerste belangrijke recensies van de wijn in gerespecteerde publicaties.

Het succes van de oogst uit 1997 stelde Joel in staat om fruit te kopen van twaalf verschillende wijngaarden in Noord-Californië in 1999. Joel en Sarah waren oorspronkelijk van plan om single-vineyard Zinfandels te produceren, maar ontdekten tijdens proeverijen dat de wijn veel meer in evenwicht was wanneer ze werden geblend. Ze pasten hun plannen aan en brachten hun eerste California Zinfandel uit, die in een week uitverkocht was. Ondertussen deed Sarah meer wijnervaring op door het produceren van weloverwogen Cabernet-melanges bij de wijnmakerij waar ze werkte. Haar ervaring met Cabernet-blends leidde in 2003 tot de productie van de eerste Joel Gott California Cabernet. Het volgende project van Joel was California Sauvignon Blanc, de derde toevoeging aan de portfolio van blended-corewijnen.

De belangrijkste wijnen zijn nu de Californische wijnen 815 Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay en Pinot Noir. Joel koopt nu fruit in Californië, Washington en Oregon. Het resultaat;  niet alledaagse top wijnen uit Californië

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook…