• Gratis bezorgd vanaf 89€
  • Een echte winkel Huis Hardies
  • Bel ons : 00 32 14 312 718
Ga terug

Tikal ‘Jubilo’ 2014

Mendoza
Rood - Vol en Krachtig

31,85

Koop en verdien 3 punten!

 

“Complexe neus met rijpe zwarte bessen cassis en toast. In de mond massa’s rijp donker fruit met chocolade en koffie. Rijk en gelaagd, zonder zwaar of vermoeiend te zijn. Gestructureerd met mooie tannines. ”

BBQ, Cassoulet, Chili con Carne, Eend, Gekonfijte eendenborst, Kip met dragon, Paddestoelen, Pasta met kikkererwten, Rosbief, Steak Tartare, Tartare van rund, Terras, Vleespasteitjes, Wildgerechten
Meer info

Beschrijving

Tikal ‘Jubilo’ TIKAL

Stijl: Rood, Vol en Krachtig  Alcohol 14,5%
Formaat 0,75L
Regio: Argentinië – Mendoza Verpakking c6
Type:
Druiven: 50% Cabernet Sauvignon & 50% Malbec
Serveren 16-18°C
Heerlijk bij:    vote-new
 Rating :  Robert Parker 92

 

 

Over de wijn

Complexe neus met rijpe zwarte bessen cassis en toast. In de mond massa’s rijp donker fruit met chocolade en koffie. Rijk en gelaagd, zonder zwaar of vermoeiend te zijn. Gestructureerd met mooie tannines.

Frank Van der Auwera

Voor deze cuvée Jubilo (vrij vertaald: Verheug u!) assembleerde Ernesto Catena netjes fiftyfifty Cabernet Sauvignon en Malbec, die in percelen op maar liefst 1.082 meter hoogte werden geplukt. Om eikoveracting te vermijden, verbleven de druiven slechts twaalf maanden in zowel nieuwe (70 procent) als gebruikte (30 procent) Franse eiken vaten. Een uiterst gelimiteerde productie van amper 400 kistjes. Geproefd: diep bloedrood, nog paars glanzend, met veel tranen tegen het glas. Qua smaak is dit carnaval: rijp en sappig, ferme body, met impressies van kersenlikeur, gevulde pralines en Turks fruit. Voor wie? Een topwijn die veel grand cru’s uit Bordeaux jaloers zal maken, ook al is hij frivoler qua fruitvulling.

Over het wijnhuis:

Ernesto Catena noemde zijn topwijnen naar zijn zoon Tikal. Catena bracht zijn jeugd door in de wijngaarden van het mooie Mendoza, omringd door wijnbouwers en experts. Gedreven door cultuur en kunst verhuisde hij naar o.a. New York, Milaan en London, maar zijn hart lag in Argentinië, waar hij nu woont. Hij miste de natuurlijke schoonheid van de bergen, rivieren en wijngaarden, zijn wijnen, en de typische levensvreugde van het Argentijnse volk. Er zijn maar weinig wineries die de passies en gevoelheden van hun eigenaar meer weerspiegelen dan Tikal. Het hedonisme (in de beste zin van het woord) vind je terug in zijn wijnen. De stijl is er één om van te genieten, niets is overweldigend, alles is mooi in balans en elegant, in feite een expressie van emotie. En met passie in het achterhoofd gaf hij ook zijn fameuze Tikal wijnen de namen ‘Patriota’ (patriot), ‘ Amorio’ (liefdesaffaire), ‘Jubilo’ (verheug u) en ‘Locura’ (waanzinnig). Top collectie!

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook…