• Gratis bezorgd vanaf 89€
  • Een echte winkel Huis Hardies
  • Bel ons : 00 32 14 312 718
Ga terug

Sauvignon Livio Felluga

Friuli
Wit - Licht en Fris

21,97

Koop en verdien 2 punten!

“een geweldige neus vol citrusvruchten, grassige toetsen en kruiden. Deze kenmerken vind je ook in de smaak terug en de frisse zuren maken het wijnplaatje helemaal af tot in de lange afdronk toe. Kortom, een prachtige verfrissende witte wijn!”

 

 

Asperges, Carpaccio van vis, Charcuterie Schotels, Gegrilde Vis, Gerookte Vis, Geroosterde Vis, Gestoomde Vis, Risotto met Sint-Jakobsvruchten, Romige Visgerechten, Schaaldieren (kreeft, krab), Vegetarische Gerechten, Visgerechten, Zeevruchten
Meer info

Beschrijving

Sauvignon LIVIO FELLUGA

Stijl: Wit – Licht en fris Alcohol 12,5%
Jaar: 2015 Formaat 0,75L
Regio: Friuli Verpakking c6
Type: IGP delle Venezie
Druiven: Sauvignon
Serveren: 10-12 °C
Heerlijk bij:  
Rating :  Luca Maroni 91

Duemilavini 2017:

Over de Wijn

De Livio Felluga Sauvignon trakteert u op een geweldige neus vol citrusvruchten, grassige toetsen en kruiden. Deze kenmerken vind je ook in de smaak terug en de frisse zuren maken het wijnplaatje helemaal af tot in de lange afdronk toe. Kortom, een prachtige verfrissende witte wijn. Heerlijk in combinatie met charcuterie, gebakken, gegrilde of gefrituurde vis, maaltijdsalades, asperges, deegwaren of risotto op basis van groenten of vis.

De Druiven zijn afkomstig van verschillende wijngaarden in en rond het dorp Rosazzo, op zo’n 25 kilometer ten zuidoosten van Udine en in vogelvlucht nauwelijks 5 kilometer van de grens met Slovenië. De bodem bestaat hier voornamelijk uit mergel en zandsteen. De druifjes worden eerst zacht gekneusd. Daarna start een koude schilweking en de alcoholische gisting in inox tanks. De sauvignon krijgt geen houtrijping maar wel 6 maanden rijping in de inox tanks gevolgd door nog eens 2 maanden flesrust alvorens hij op de markt wordt gebracht.

 

Over het Wijnhuis

In 1930 besloot Livio Felluga zijn bakermat Istrië – toen nog onder Habsburgs bewind – te verlaten en naar Friuli te trekken. Al gauw raakte hij gefascineerd door de heuvelachtige wijngaarden rond Cormons en Rosazzo. Na zijn militaire dienst tijdens de W.O. II kocht hij in 1950 enkele wijngaarden in Rosazzo.
Er was veel werk aan de winkel, de wijngaarden waren in slechte staat en dienden grotendeels heraangeplant te worden. In Brazzano, wat verderop, stampte Felluga een volwaardige vinificatiekelder uit de grond. Ondertussen werden steeds meer topwijngaarden aangekocht, het domein groeide zo aan tot 155 hectare.

Tegenwoordig telt de catalogus vier rode en tien witte wijnen, gaande van de internationale rassen sauvignon, chardonnay, pinot bianco, merlot en de cabernets tot de autochtone pareltjes friulano, picolit, refosco dal peduncolo rosso en pignolo. De twee beste wijnen van het huis (beiden een blend) ‘Terre Alte’ en ‘Abazzia di Rosazzo’ werden vanaf de jaargang 2011 gepromoveerd tot DOCG Rosazzo, kwalitatief de allerbeste appellatie voor droge witte wijn binnen Friuli. © licata

www.liviofelluga.it

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook…