• Gratis bezorgd vanaf 89€
  • Een echte winkel Huis Hardies
  • Bel ons : 00 32 14 312 718
Ga terug

Santenay Clos de Malte 2016 Louis Jadot

Bourgogne
Wit - Vol en Rijk

33,27

Koop en verdien 3 punten!

 

“een elegant, frisfruitige witte wijn met elementen van citrus, kruiden en zoethout. Daarnaast is de wijn goed geconcentreerd, rond gestructureerd en voorzien van een verfijnde vanilletoets en een licht botertje

James Suckling : The nose  is floral and pretty, firm and tannic with linear acidity that gives the wine drive and substance. Try after 2021.

 

 

Coquilles St Jacques, Gestoomde Vis, Kalfsvlees, Maaltijdsalade, Oesters, Schaaldieren (kreeft, krab), Visgerechten, Zeevruchten
Meer info

Beschrijving

 

Santenay Clos de Malte LOUIS JADOT

Stijl: Droog, rijk, boter, noot, Alcohol  13 %
Jaar: Formaat 0,75L
Regio: Bourgogne, Côte de Beaune Verpakking  c6
Type: AC
Druiven: Charodnnay
Serveren 10-12°C
Heerlijk bij:  
 Rating : James Suckling 92
2013 Robert Parker 90

Over de Wijn

 De Chardonnaydruiven voor deze witte Santenay staan op een klein deel van de clos met hun wortelstokken in vochtige kalk- en kleirijke grond.
Na de persing worden ze vergist op eikenhout om daarna een jaar te rijpen op vaten. Het resultaat is dan een elegant, frisfruitige witte wijn met elementen van citrus, kruiden en zoethout. Daarnaast is de wijn goed geconcentreerd, rond gestructureerd en voorzien van een verfijnde vanilletoets en een licht botertje.

De Clos de Malte combineert subliem met gegrilde St. Jacobsmosselen en diverse bereidingen van andere schelpdieren en zeevruchten. Hij oudert moeiteloos nog vijf tot tien jaar op fles en vormt daarmee een dankbaar bezit in iedere wijnkelder.

Clos de Malte duidt op de Maltese ridders die hier indertijd hun domicilie hadden.

Het bekende bourgognehuis Louis Jadot werd opgericht in 1859 door Louis Henry Denis Jadot. Van oorsprong was het vooral een handelshuis, maar tegenwoordig beschikt Maison Louis Jadot over zo’n 150 hectare eigen wijngaarden en is het huis actief van de Côte de Nuits tot de Beaujolais.

Uitgangspunt bij alle geproduceerde wijnen is dat het terroir leidend is. Wijnmaker Frédéric Barnier streeft er dan ook naar zo weinig mogelijk ingrepen te doen tijdens het vinificatieproces. Daarnaast bouwt het wijnhuis ambitieus aan de toekomst. Zo is Maison Louis Jadot sinds 1996 eigenaar van Château des Jacques in Moulin-à-Vent. Het was daarmee het eerste Bourgognehuis van betekenis met aanzienlijke belangen in de Beaujolais.

  • JS92 James Suckling -The nose here is floral and pretty with blue fruit and hints of strawberries. Medium-bodied, firm and tannic with linear acidity that gives the wine drive and substance. Try after 2021.

Over het Wijnhuis

Wat de Bourgogne uitzonderlijk maakt, laat zich nog het beste vertalen door het veelgehoorde terroir: de omgevingsfactoren die gezamenlijk de kwaliteit van de druiven bepalen. Bodem en microklimaat dus.

Het wijnhuis Jadot, gesticht in 1859 door de heer Louis Jadot, is zoals oorspronkelijk gelegen in het centrum van Beaune, te midden van de wijngaard. Dit wijnhuis, zetelend in een bijzonder hotel uit de 19de eeuw, beschikt over een schitterende kelderruimte, die verbonden is met het klooster des Jacobins, uit de 15de eeuw, dat zich op enkele meters afstand bevindt. Gedurende drie generaties werd het wijnhuis beheerd door de familie Jadot en vervolgens gedurende 30 jaar door de heer André Gagey. Momenteel is het wijnhuis in handen van diens zoon, de heer Pierre-Henry, bijgestaan door de heer Jacques Lardiere, keldermeester van het wijnhuis sinds 1970.

Vandaag de dag is Maison Louis Jadot in het bezit van zo’n 140 hectare eigen wijngaarden. Zeventig hectare bevindt zich in de Côte d’Or, de andere helft ligt verspreid over Château des Jacques en Château de Bellevue in de Beaujolais. Daarnaast stelt een aantal druiventelers zijn druivenoogst tegen betaling beschikbaar voor de produktie van verschillende appellations. Het totale assortiment van Jadot omvat zodoende een honderdvijftigtal wijnen uit de Chablis, Côte d’Or, Côte Chalonnaise, Maconnais en Beaujolais, allen voorzien van het zo herkenbare gele Jadot-etiket met het gesculptuurde gezichtje van Bacchus.

De druiven voor de wijnen van Louis Jadot worden altijd handmatig geoogst. Hiermee wordt voorkomen dat over-, alsmede onrijpe vruchten in het vinificatieproces terechtkomen. Bovendien gebruiken de druivenplukkers bij het oogsten kleine kistjes zodat de trossen niet vroegtijdig kneuzen of beschadigd raken. Druiven die toch aan deze aandacht ontsnappen worden aan de selectietafel of table de tri alsnog verwijderd.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook…