• Gratis bezorgd vanaf 89€
  • Een echte winkel Huis Hardies
  • Bel ons : 00 32 14 312 718
Ga terug

SAINT-VERAN “Chapelle aux Loups” 37,5cl 2017 Louis Jadot

Bourgogne
Wit - Vol en Rijk

10,53

Koop en verdien 1 punt!

“Deze wijn is zeer droog , delicaat en jeugdig , lichtgeel van kleur met groen- gouden reflecties en onthult een bloemig en fruitige bouquet , en heeft een duidelijke hazelnoot smaak.”

 

 

 

Andouillettes, Aperitief, Charcuterie Schotels, Escargots, Gegrilde Sardienen, Gestoomde Vis, Kalfsvlees, Maaltijdsalade, Oesters, Visgerechten, Zeevruchten
Meer info

Beschrijving

 

Saint-Véran “Chapelle aux Loups” LOUIS JADOT

Stijl: Droog, rijk, boter, noot, Alcohol  13%
Jaar: 2013 Formaat 0,375L
Regio: Bourgogne – Maconnais Verpakking  c6
Type: AOC
Druiven: Charodnnay
Serveren 10-12°C
Heerlijk bij:  
 Rating :

 

 

Over de Wijn

Saint Veran is een kleine gemeente in de regio Mâconnais . In het noorden liggen de Pouilly – Fuisse , Pouilly – Loche en Pouilly – Vinzelles appellations . De Domaine de Curis wijngaarden grenzen aan Pouilly Fuisse . De wijngaarden van Domaine de la Chapelle aux Loups liggen rondom een 12e-eeuwse Romaanse kerk. Gelegen in de zuidwestelijke deel van de Saint Veran appellation in de buurt van de kliffen van Solutre , de kalkstenen bodem van dit Domaine zijn ideaal voor het maken van een fijne Chardonnay .

Om al zijn frisheid en fruitigheid te houden  wordt de Saint Veran Domaine de la Chapelle aux Loups wordt gevinifieerd in roestvrij stalen tanks en gebotteld in het voorjaar . Deze wijn is zeer droog , delicaat en jeugdig , lichtgeel van kleur met groen- gouden reflecties en onthult een bloemig en fruitige bouquet , en heeft een duidelijke hazelnoot smaak.

Het is verfrissend als aperitief . Perect in combinatie met subtiel gearomatiseerde vleeswaren , oesters , vis , slakken en andouillettes

Over het Wijnhuis

Wat de Bourgogne uitzonderlijk maakt, laat zich nog het beste vertalen door het veelgehoorde terroir: de omgevingsfactoren die gezamenlijk de kwaliteit van de druiven bepalen. Bodem en microklimaat dus.

Het wijnhuis Jadot, gesticht in 1859 door de heer Louis Jadot, is zoals oorspronkelijk gelegen in het centrum van Beaune, te midden van de wijngaard. Dit wijnhuis, zetelend in een bijzonder hotel uit de 19de eeuw, beschikt over een schitterende kelderruimte, die verbonden is met het klooster des Jacobins, uit de 15de eeuw, dat zich op enkele meters afstand bevindt. Gedurende drie generaties werd het wijnhuis beheerd door de familie Jadot en vervolgens gedurende 30 jaar door de heer André Gagey. Momenteel is het wijnhuis in handen van diens zoon, de heer Pierre-Henry, bijgestaan door de heer Jacques Lardiere, keldermeester van het wijnhuis sinds 1970.

Vandaag de dag is Maison Louis Jadot in het bezit van zo’n 140 hectare eigen wijngaarden. Zeventig hectare bevindt zich in de Côte d’Or, de andere helft ligt verspreid over Château des Jacques en Château de Bellevue in de Beaujolais. Daarnaast stelt een aantal druiventelers zijn druivenoogst tegen betaling beschikbaar voor de produktie van verschillende appellations. Het totale assortiment van Jadot omvat zodoende een honderdvijftigtal wijnen uit de Chablis, Côte d’Or, Côte Chalonnaise, Maconnais en Beaujolais, allen voorzien van het zo herkenbare gele Jadot-etiket met het gesculptuurde gezichtje van Bacchus.

De druiven voor de wijnen van Louis Jadot worden altijd handmatig geoogst. Hiermee wordt voorkomen dat over-, alsmede onrijpe vruchten in het vinificatieproces terechtkomen. Bovendien gebruiken de druivenplukkers bij het oogsten kleine kistjes zodat de trossen niet vroegtijdig kneuzen of beschadigd raken. Druiven die toch aan deze aandacht ontsnappen worden aan de selectietafel of table de tri alsnog verwijderd.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook…