• Gratis bezorgd vanaf 89€
  • Een echte winkel Huis Hardies
  • Bel ons : 00 32 14 312 718
Ga terug

Punta Aquila Primitivo 2018 Tenute Rubino

Puglia
Rood - Vol en Krachtig

12,95

Koop en verdien 1 punt!

 

 

 

Een volle en fluweelachtige wijn,  intens neus met hints van bramen confiture, bosvruchten, rabarber, tabak, gember, zwarte peper en kruiden. Hij heeft een innemende smaak met een zeer mooie mineraliteit, evenwichtige zuurtjes en aangename tannines. Top Product uit Puglia

BBQ, Charcuterie Schotels, Eend, Gevogelte, Kaasschotels, Rood Vlees, Varkensvlees
Meer info

Beschrijving

Punta Aquila Primitivo TENUTE RUBINO

Stijl: Rood – Vol en Krachtig Alcohol  14 %
Heerlijk bij: Formaat 0,75L
Regio: Puglia Verpakking c6
Type: Salento IGT
Druiven: 100 % Primitivo
Serveren 16-18°C    
Rating :  1 glaasje Gambero Rosso
 

Over de wijn

Een moderne vinificatie en een traditionele inzet hebben ervoor gezorgd dat de Punta Aquila een geweldige wijn is met een prachtige robijnrode kleur. De wijn heeft de naam Punta Aquila omdat in deze zone ruim honderd jaar geleden veel adelaars (aquile) leefden.

De druivensoort die men gebruikt heeft is de Primitivo, een autochtoon ras en de basisdruif voor de Zinfandel. De wijnstokken zijn gemiddeld 4-5 jaar oud. Rijping geschiedt in grote houten vaten van 40 hl. gedurende 4 maanden. Hierdoor verkrijgt men een volle en fluweelachtige wijn. Zijn kleur is prachtig robijnrood. Zijn neus is intens met hints van bramenconfiture, bosvruchten, rabarber, tabak, gember, zwarte peper en kruiden. Hij heeft een innemende smaak met een zeer mooie mineraliteit, evenwichtige zuurtjes en aangename tannines. Het is een warme en complexe wijn, intens en geconcentreerd met veel drinkplezier. Ideaal inzetbaar bij antipasti van fijne vleeswaren en vleesgerechten zoals gebraad en grillades, bij ragoût van wild zwijn, pappardelle met haas, gestoofd varkensvlees, kalfsvlees spiesjes met spek en gestoofde tonijn met munt. Ook mooi bij middelrijpe kazen. De ideale serveertemperatuur is 18ºC.

Over het Huis

“The rediscovery of autochthonous grapes from Puglia is our philosophy. With innovation and tradition! Innovation is represented by wines with a modern style, but paying a strong attention towards tradition, embodied by grape varieties and people.”

Familiebedrijf uit de omgeving van Brindisi. Een groot domein (275 ha) dat middenjaren 80 werd opgericht door Tomasso Rubino. Sinds 2000 staat Tenute Rubino onder leiding van zijn zoon Luigi Rubino en zijn vrouw Romina Leopardi. Er wordt hier met veel passie en zeer veel energie hard gewerkt aan constante verbetering en kwaliteit van het product. Met de hulp van de wijnmaker Luca Petrelli produceren ze karakteristieke en technisch perfecte wijnen.  In de wijngaarden zijn bijna uitsluitend inheemse stokken te vinden zoals Negroamaro, Primitivo en Malvasia Nera. Alleen in Marmorelle is Chardonnay aangeplant.   De wijnen geuren mooi, zijn erg verfijnd, maar bezitten toch de warme gloed van het Zuiden. Vandaag één van de key-players in Puglia!

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook…