• Gratis bezorgd vanaf 89€
  • Een echte winkel Huis Hardies
  • Bel ons : 00 32 14 312 718
Ga terug

Pouilly Fumé Silex Domaine Champeau

Loire
Wit - Licht en Fris

23,55

Koop en verdien 2 punten!

“De bodem is kleileem en bestaat mede uit rode vuursteen, Hierdoor krijgt de wijn zijn gepeperde kruidige smaak wat  typisch is voor de ” silex “. Een heerlijke minerale wijn met alle troeven van een Pouilly.”

Aperitief, Asperges, Ganzenlever, Geitenkaas, Gestoomde Vis, Maaltijdsalade, Mosselen, Schaaldieren (kreeft, krab), Zeevruchten
Meer info

Beschrijving

Pouilly Fumé  Silex DOMAINE CHAMPEAU

Stijl: Wit- Droog, licht, kruidig, Alcohol 12,5%
Jaar: 2015 Formaat 0,75L
Regio: Loire Verpakking c6
Type: AOC
Druiven: Sauvignon blanc
Serveren 10-12 °C
Heerlijk bij:
Rating :

 

 

Over de Wijn

Deze wijn is gemaakt van 100% Sauvignon, de druiven komen uit de  percelen die op het hoogste punt van de  St Andelain liggen.
De bodem is kleileem en bestaat mede uit rode vuursteen, Hierdoor krijgt de wijn zijn gepeperde kruidige smaak wat  typisch is voor de ” silex “. Een heerlijke minerale wijn met alle troeven van een Pouilly.
Perect als aperitief, maar ook heerlijk bij zeevruchten of bereidingen met wit vlees .

( yourwineonline.be )

 

Over het Wijnhuis

In 1942 begon Leon Champeau met de exploitatie van een kleine wijngaard in Saint Andelain in het hart van de appellatie Pouilly-Fumé. De appellatie Pouilly-Fumé strekt zich uit over 7 gemeenten en beslaat in totaal 1240 ha, waarvan 1200 ha Sauvignon Blanc en 40 ha Chasselas.

De oppervlakte van Domaine Champeau is 18.5 ha, waarvan 16.8ha Sauvignon Blanc. De Bodem bestaat hoofdzakelijk uit klei met vuursteen en kalk. Om het gebruik van onkruidverdelger te vermijden wordt de bodem regelmatig bewerkt met een eg. De meststoffen zijn natuurlijk en komen van nabijgelegen boerderijen. Pesticiden worden enkel gebruikt indien noodzakelijk (culture raisonnée).

De druiven worden handmatig geoogst. Vinificatie gebeurt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Na de gisting rust de wijn nog een aantal maanden op de droesem alvorens op fles te gaan.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook…