• Gratis bezorgd vanaf 89€
  • Een echte winkel Huis Hardies
  • Bel ons : 00 32 14 312 718
Ga terug

Portillo Pinot Noir 2011 Bodegas Salentein

Mendoza
Rood - Licht en Fruitig

9,40

Koop en verdien 1 punt!

“Portillo Pinot Noir is een modern gemaakte, rijpe en kersenrode wijn,aroma’s van rijpe donkere kersen, zwarte bessen en subtiele kruidigheid. De smaak is vol fruitig en sappig met frisse zuren en zachte tannines, een zweem van laurier, fijne rijpe bitters en een elegante mooie afdronk. “

Eend, Gevogelte, Gevogelte met morieljes en roomsaus, kalfsrib in een korstje van aardappelschijven en kalfsjus, Lamscurry, Paddestoelen, Pluimwild (Fazant, Patrijs), Saltimbocca alla romana, Vleespasteitjes
Meer info

Beschrijving

Portillo Pinot Noir BODEGAS SALENTEIN

Stijl: Rood, Zacht en Soepel  Alcohol 14%
Heerlijk bij: Formaat 0,75L
Regio: Argentinië – Mendoza Verpakking c6
Type: Valle de Uco
Druiven: Pinot Noir
Serveren 16-18°C
  Rating :  vote-new

 

 

Over de wijn

Onder regie van eigenaar Bodegas Salentein wordt door het er naastgelegen Bodega El Portillo een serie van zeven prachtige cépage wijnen op de markt gebracht, die alle voor 100% bestaan uit één druivensoort. Met gevolg pure kwaliteitswijnen vol met fruit én smaak en daarmee een streling op de tong van iedere wijnliefhebber. De Portillo wijnen behoren tot de opvallende wijnen uit de “Nieuwe Wereld”, mede door de ideale groei omstandigheden en de mooie mineraliteit in o.a. de Pinot Noir druiven waaruit deze uitstekende cépage wijn is samengesteld. De 68 hectare wijngaarden van Bodega El Portillo liggen in Valle de Uco, nabij Tunuyán, in een rotsachtige omgeving op 1100 meter hoogte, aan de voet van het imposante Andesgebergte in dé Argentijnse wijnprovincie Mendoza. De gemiddelde leeftijd van de Portillo wijnstokken is ruim 30 jaar. Alle druiven worden er met de hand geplukt en op gezonde kwaliteit geselecteerd. Door de bijzondere klimatologische eigenschappen met zonnige dagen en koele nachten, 14 graden gemiddeld en een rotsachtige bodem waarvan het gesteente zorgt voor een perfecte waterdrainage, is het één van de meest geschikte regio’s in Zuid-Amerika om kwaliteitswijnen te produceren.

Voor het maken van de Portillo Pinot Noir wordt tijdens de vinificatie in het ultramoderne wijnbedrijf een verkoelde vergisting toegepast in grote roestvrij stalen tanks. Op deze manier komt de ware expressie van het fruit naar voren. Mede door de hoge ligging van de wijngaarden en ouderdom van de wijnstokken resulteert dit in een wijn met een opmerkelijke frisheid en intensiteit. Portillo Pinot Noir is een helderrode wijn met herkenbare aroma’s van kersen, zwarte bessen en subtiele kruidigheid. De wijn is goed in balans met frisse zuren, is vol sappig en heeft een elegante afdronk met veel fruit. Serveer de Pinot Noir licht gekoeld op 16 graden Celsius, waardoor de wijn lekker fris en fruitig smaakt. Hij komt goed tot zijn recht bij eend, konijn, ossenhaas, zelfs vis of in combinatie met belegen kazen.

Over het wijnhuis:

Bodegas Salentein is in 1992 opgericht door de Nederlandse zakenman Mijndert Pon. Heerlijke Argentijnse Salentein wijn van Nederlandse herkomst. De zeer opvallende Bodega heeft de vorm van een kruis waarin de wijnen 8 meter onder de grond in houten vaten liggen te rijpen in een ruimte die doet denken aan een amfitheater.

De wijngaarden van Bodegas Salentein liggen in het hart van de Valle de Uco tussen de 1050 en 1700 meter boven de zeespiegel aan de voet en op de hellingen van het imposante Andesgebergte in Argentinie’s grootste wijnprovincie Mendoza. De bodem bestaat er uit grof gesteente, wat een perfecte waterdrainering geeft. De nachten zijn er koel en de dagen zonnig en warm. Door de hoge ligging en bijzondere klimatologische eigenschappen is het een van de meest geschikte regio’s in Zuid-Amerika voor kwaliteitswijnen.

Salentein wijn van Bodegas Salentein rijpen geruime tijd op nieuwe Franse eikenvaten. Ze behoren tot de beste die Argentinie voort brengt en worden regelmatig onderscheiden tijdens internationale competities. Onder het label Salentein wordt een serie zeer hoge kwaliteitswijn uitgebracht. Hun topserie onder Salentein Primus. De Salentein wijn zit in een chique en zeer representatief geetiketteerde fles.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook…