• Gratis bezorgd vanaf 89€
  • Een echte winkel Huis Hardies
  • Bel ons : 00 32 14 312 718
Ga terug

Terlaner Bianco Riserva Nova Domus 2016 Terlan

Alto Adige
Wit - Vol en Rijk

39,95

Koop en verdien 4 punten!

 

“Zeer intense geur van rijpe appels en peren, met goed gedoseerde houttonen. Volle, complexe smaak van rijp fruit. Nova Domus is een edele mix van Pinot Bianco, Chardonnay en Sauvignon, zo majestueus als de gelijknamige kasteelruïne van Terlan”

 

 

 

 

Carpaccio van vis, Coquilles St Jacques, Gekarameliseerde rivierkreeft staarten met creoolse rijst, Gestoomde Vis, Risotto met Sint-Jakobsvruchten, Schaaldieren (kreeft, krab), Sushi, Vegetarische Gerechten, Zeevruchten
Meer info

Beschrijving

Terlaner Bianco Nova Domus TERLAN

Stijl: Wit – Droog – Rijk Alcohol 14,5 %
Heerlijk bij: Formaat 0,75L
Regio: Alto Adige Verpakking c6
Type: DOC
Druiven: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc
Serveren: 10-12 °C
Rating : 2014 Fallstaff 94 
2013 Robert parker 93
 

Over de Wijn

Lichtgele kleur met groene zweem. Zeer intense geur van rijpe appels en peren, met goed gedoseerde houttonen. Volle, complexe smaak van rijp fruit. Nova Domus is een edele mix van Pinot Bianco, Chardonnay en Sauvignon, zo majestueus als de gelijknamige kasteelruïne van Terlan. De wijngaard Vorberg ligt net boven Terlano, op ruim 750 meter boven zeeniveau. De vinificatie van de most geschiedt in grote houten vaten bij lage temperatuur. De wijn ligt 12 maanden op zijn lie, om de intensiteit van de wijn te versterken.
Een interessante combinatie in het voorjaar met gekookte witte asperges evenals met gestoomde groene asperges; ook heerlijk in combinatie met een carpaccio van tonijn, gerookte zalm en rauwe langoustines of jonge geitenkaas.
De wijnen van Terlan hebben een uitzonderlijk rijpingspotentieel.
  • RP93 – Robert Parker 2013 – The gorgeous 2013 Alto Adige Terlano Riserva Nova Domus represents a blend of 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay and 10% Sauvignon Blanc. Part of the blend is fermented in oak and ages on the lees for 12 months. The bouquet is generous and rich with pretty layers of stone fruit, nectarine, peach and spicy cinnamon apple. This is a truly beautiful white wine with an impressive level of generosity, intensity and complexity. It’s a beautiful achievement.

 

Over het Wijnhuis

In Terlano, in het Noord Italiaanse wijngebied Alto-Adige gaat de wijnbouw meer dan 2000 jaar terug. Het milde microklimaat zorgt hier voor optimale wijnbouw condities. De wijngaarden van Terlan liggen aan de voet van de Tschöggel berg. Het poreuze gesteente op de Zuid hellingen zorgt ervoor dat de warmte goed geabsorbeerd wordt en ’s avonds weer teruggegeven wordt. De grond zorgt ervoor dat het water goed wegloopt en niet de wortels met rot aantast.

Coöperatie Cantina Terlan (sinds 1893) stamt uit de tijd dat Alto Adige nog Zuid-Tirol heette en deel uitmaakte van het Habsburgse Rijk. Vanaf 1919 hoort het gebied bij Italië, maar Duits is er nog steeds de voertaal. De wijnbouw in deze noordelijkste provincie van Italië dateert van voor onze jaartelling waardoor je bij de beste wijnmakers, die typisch Europese traditie aantreft van oeroud vakmanschap gecombineerd met state-of-the-art moderne techniek. Wat dat betekent proef je in de heerlijke witte Terlaner, die wordt gekenmerkt door de zuiverheid van het milde bergklimaat waarin de druiven opgroeien. Het is de eerste wijn waarmee de coöperatie in de negentiende eeuw begon. Vandaag de dag is hij uitgegroeid tot een topper waarvoor Robert Parker’s Wine Advocate keer op keer veel punten over heeft. Proef deze bijzondere cuvée van Pinot Bianco, Chardonnay en Sauvignon Blanc met zijn stuivende boeket van geel fruit en frisse citrustonen. Alto Adige op zijn best!

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook…