• Gratis bezorgd vanaf 89€
  • Een echte winkel Huis Hardies
  • Bel ons : 00 32 14 312 718
Ga terug

Niepoort Porto 30 Y Old Tawny

125,00

Koop en verdien 13 punten!

“De lange rijping in kleine eikenhouten vaten geeft deze 30 jaar oude Port zijn karakteristieke bruine kleur. Zijn diepe eiken kleur is kenmerkend voor de oudste Tawny. De neus openbaart zich als een wijn uit een ander tijdperk, maar levendig, met hints van koffie  en geconcentreerd aroma´s met een zoete afdronk.”

 

Meer info

Beschrijving

 

Porto 30 Y Old Tawny NIEPOORT

Stijl:  Vinho do Porto Alcohol 20,8%
Jaar: Formaat 0,75L
Regio: Portugal, Douro Verpakking 1 fl
Druiven: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz
Rating :

 

Over deze wijn:

De gisting gebeurt in open granieten gistingskuipen (lagares) met regelmatige sessies waarbij de druiven met de voeten geplet worden. Na twee tot drie dagen wordt de gisting gestopt door toevoeging van eau-de-vie en is de jonge porto een feit. De rijping in houten vaten van 550l in de kelder in Vila Nova de Gaia/ de blend van verschillende wijnen met diverse typiciteit en leeftijd is de verantwoordelijkheid van master blender José Nogueira (de vijfde generatie van de familie Nogueira die bij Niepoort de vatencollectie beheert).

Bewaren en serveren: Deze Tawny Port wordt gefilterd en klaar om nu te drinken. Eenmaal geopend zal het minimaal een maand te bewaren zijn. Decanteren is niet nodig, u kunt direct uit de fles serveren licht gekoeld temperatuur (16º -18º).

De lange rijping in kleine eikenhouten vaten geeft deze 30 jaar oude Port zijn karakteristieke bruine kleur. Zijn diepe eiken kleur is kenmerkend voor de oudste Tawny. De neus openbaart zich als een wijn uit een ander tijdperk, maar levendig, met hints van koffie  en geconcentreerd aroma´s met een zoete afdronk.

Over het wijnhuis:

De familie Van der Niepoort, afkomstig uit Nederland, is een begrip in het land van de portwijn. Sedert vijf generaties maken ze van gedeeltelijk vergiste rode wijn gemengd met alcohol een zoete wijn. Het domein is in 1842 gesticht. Dirk Niepoort en zijn zuster Angelina leiden nu de wijnmakerij en de lodges in Vila Nova de Gaia, het stadje aan de andere kant van de Douro, tegenover Oporto.

Dirk Niepoort is een kunstenaar, die als wijnmaker wil innoveren en daarbij zijn vader moest aansporen om zich niet alleen te beperken tot portwijn. De Dourovallei bewandelt nieuwe wegen sedert het laatste kwart van vorige eeuw: de productie van niet-versterkte wijnen onder de naam Douro. Daarom koopt de familie Niepoort in 1987 “Quinta de Napoles”, 30 ha wijngaarden, 140 meter tot 260 meter hoog in Santo Adriao gelegen, op de linkeroever van de Tedo. Met wijnstokken van 18 tot 70 jaar oud, maken ze witte, rosé en rode dourowijn. In 1988 komt daarbij de “Quinta de Caril”, 9ha aangrenzende wijngaard.

De wijnmakerij kreeg een facelift sedert de jaren 2000 en in 2007 wijdden ze een modern wijnbedrijf in, waar permanente temperatuurcontrole is tot 15°. Het wijnproces begint in de hoogste verdieping: geen nutteloos overpompen meer, een verdieping lager liggen de persen, de lagering gebeurt nog daaronder. Het proeflokaal heeft een heerlijk uitzicht op de vallei.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook…