• Gratis bezorgd vanaf 89€
  • Een echte winkel Huis Hardies
  • Bel ons : 00 32 14 312 718
Ga terug

Merlot Fleur du Cap

Stellenbosch
Rood - Zacht en Soepel

10,10

Koop en verdien 1 punt!

“gemaakt van100% uit Merlot druiven uit speciaal geselecteerde wijngaarden in Stellenbosch en Somerset-West “

Gevogelte, Oosterse Keuken, Paté, Vegetarische Gerechten
Meer info

Beschrijving

Merlot FLEUR DU CAP

Stijl: Rood – Fruitig, bosbes, kers, kruidig Alcohol 13,5%
Jaar: 2013 Formaat 0,75L
Regio: Zuid-Afrika, Stellenbosch Verpakking c6
Type: WO Coastal Region
Druiven: Merlot
Serveren 18-19 °C
Heerlijk bij:   vote-crown
Rating :

 

Over de wijn

In hun serie ‘variëtals’ worden uitstekende kwaliteitswijnen gemaakt van één druivenras, zoals deze Merlot van Fleur du Cap. In deze evenwichtige, houtgelagerde Merlot vullen aroma’s van rijpe kersen, zoete bessen en zwoele specerijen elkaar aan. De wijn komt zacht en rond over maar heeft tegelijkertijd een aangename ‘bite’.

De Merlot is gemaakt van100% uit Merlot druiven uit speciaal geselecteerde wijngaarden in Stellenbosch en Somerset-West. Het klimaat is daar mild. De wijngaarden liggen op het zuiden en oosten. Die ligging beschermt het fruit tegen de late-middagzon, terwijl de ver- koelende wind vanaf de Atlantische Oceaan zorgt voor verkoeling en een langzame, gelijkmatige rijping. De Stellenbosch-wijngaarden zijn ca. 15 jaar oud en liggen 210 tot 250 meter boven de zeespiegel. De Somerset-wijngaarden zijn ca. 8 jaar oud en liggen op 150 meter hoogte. De druiven worden er medio-februari met de hand geoogst. Fleur du Cap Merlot is een volle, krachtige wijn met 14 maanden rijping op nieuw en oud Frans (97%) en Amerikaans eikenhout. De zorgvuldige dosering van nieuw en ouder hout zorgt ervoor dat de wijn in ba- lans blijft. De wijn heeft fruitige aroma’s van kersen en bessen. De houtlagering voegt zwoele tonen van specerijen toe. In de mond voelt de wijn zacht en rond aan, terwijl de rijpe tannines hem een aangename ‘bite’ geven. Een Merlot om bij uiteenlopende gerechten te serveren variërend van paté met compote via eendenborst met oosterse specerijen tot vegetarische couscous.

Over het wijnhuis:

Dat Fleur du Cap steeds meer furore maakt, hoeft nauwelijks nog gezegd. Dank zij een verbluffend wijnmakersteam onder de deskundige leiding van Adrea Freeborough worden hier wonderen verricht. Symbool voor dit parademerk van Distell staat een landgoed in Somerset West, maar de druiven komen van de hele Westkaap, waardoor een nauwelijks geëvenaarde kwaliteit verkregen wordt. Daarenboven hebben ze bij Fleur du Cap héél veel respect voor de natuur, en dat proef je!

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook…