• Gratis bezorgd vanaf 89€
  • Een echte winkel Huis Hardies
  • Bel ons : 00 32 14 312 718
Ga terug

Mâcon-Villages Louis Jadot

Bourgogne
Wit - Vol en Rijk

14,63

Koop en verdien 1 punt!

“Deze Mâcon-Villages is een ronde en fruitige wijn met lichten tonen van citrusen abrikoos, en een tikje honing”

 

 

 

Aperitief, Gegrilde Sardienen, Geitenkaas, Gestoomde Vis, Kalfsvlees, Maaltijdsalade, Visgerechten, Zeevruchten
Meer info

Beschrijving

 

Mâcon-villages LOUIS JADOT

Stijl: Droog, rijk, boter, noot, Alcohol  12,5%
Jaar: 2014 Formaat 0,75L
Regio: Bourgogne – Maconnais Verpakking  c6
Type: AOC
Druiven: Chardonnay
Serveren 10-12°C
Heerlijk bij:  
 Rating :

 

Over de Wijn

Een ronde en fruitige wijn met lichten tonen van citrusen abrikoos, en een tikje honing.  De wijn wordt gevinifieerd op roestvrijstalen cuves, om het fruitige karakter zoveel mogelijk tot uitdrukking te brengen.

Maison Nicolas Perrin is een samenwerkingsverband tussen de familie Perrin, specialisten in de zuidelijke Rhône, en gerenommeerd expert in de noordelijke Rhône, Nicolas Jaboulet. Het fruit voor het kleine aanbod wijnen van het in 2009 gestarte huis komt grotendeels uit de Rhône Septentrionale (NoordRhône), bij boeren vandaan met wie de families in de loop van de jaren een goede relatie hebben opgebouwd.

Iedere appellatie is een zorgvuldig samengestelde assemblage van wijnen van meerdere telers uit het betreffende gebied. De gemaakte “blend” rijpt vervolgens in de kelders van de Perrins en wordt daar ook gebotteld. De doelstelling van Nicolas Perrin is: weergaloos mooie wijnen maken. En dat lukt uitstekend, dat weet ook de internationale pers inmiddels.

De Mâconnais is een typisch overgangsgebied tussen Noord- en Zuid-Frankrijk. Dat is niet alleen merkbaar aan het landschap, de taal en de cultuur. Klimatologisch gezien onderscheidt het zich ook van de omliggende wijngebieden. Het weer wordt hier medebepaald door invloeden van zowel de Atlantische Oceaan, het koele Noorden als de warme Middellandse Zee. Met een gemiddelde neerslag tussen 500 en 600 milimeter per jaar en droge warme zomers en koude winters heeft het dus duidelijk een landklimaat.

Maison Jadot betaalt ook zijn toeleveranciers in dit gebied hoge prijzen maar verwacht daarvoor alleen de beste druiven. Zo beschikt het huis over uitstekende chardonnay van het geheel ommuurde Château de Loché. De wijngaarden van dit landgoed strekken zich uit over de A.O.C.’s Pouilly Fuissé, Pouilly Loché en Pouilly Vinzelles in de Mâconnais.

Mâcon Villages mag door 43 dorpjes in de regio geproduceerd worden wat deze appellation tot de grootste van de Mâconnais maakt.

Vlakbij Viré en Lugny bezit Maison Louis Jadot de Domaine de la Grange Magnien waar chardonnaydruiven worden gecultiveerd voor een sprankelend fruitige witte wijn. Koel en jong gedronken, heerlijk als aperitief en goed combinerend met lichte hapjes. Maar ook perfect bij gegrilde sardientjes, gebakken vis en geitenkaas.

Over het Wijnhuis

Wat de Bourgogne uitzonderlijk maakt, laat zich nog het beste vertalen door het veelgehoorde terroir: de omgevingsfactoren die gezamenlijk de kwaliteit van de druiven bepalen. Bodem en microklimaat dus.

Het wijnhuis Jadot, gesticht in 1859 door de heer Louis Jadot, is zoals oorspronkelijk gelegen in het centrum van Beaune, te midden van de wijngaard. Dit wijnhuis, zetelend in een bijzonder hotel uit de 19de eeuw, beschikt over een schitterende kelderruimte, die verbonden is met het klooster des Jacobins, uit de 15de eeuw, dat zich op enkele meters afstand bevindt. Gedurende drie generaties werd het wijnhuis beheerd door de familie Jadot en vervolgens gedurende 30 jaar door de heer André Gagey. Momenteel is het wijnhuis in handen van diens zoon, de heer Pierre-Henry, bijgestaan door de heer Jacques Lardiere, keldermeester van het wijnhuis sinds 1970.

Vandaag de dag is Maison Louis Jadot in het bezit van zo’n 140 hectare eigen wijngaarden. Zeventig hectare bevindt zich in de Côte d’Or, de andere helft ligt verspreid over Château des Jacques en Château de Bellevue in de Beaujolais. Daarnaast stelt een aantal druiventelers zijn druivenoogst tegen betaling beschikbaar voor de produktie van verschillende appellations. Het totale assortiment van Jadot omvat zodoende een honderdvijftigtal wijnen uit de Chablis, Côte d’Or, Côte Chalonnaise, Maconnais en Beaujolais, allen voorzien van het zo herkenbare gele Jadot-etiket met het gesculptuurde gezichtje van Bacchus.

De druiven voor de wijnen van Louis Jadot worden altijd handmatig geoogst. Hiermee wordt voorkomen dat over-, alsmede onrijpe vruchten in het vinificatieproces terechtkomen. Bovendien gebruiken de druivenplukkers bij het oogsten kleine kistjes zodat de trossen niet vroegtijdig kneuzen of beschadigd raken. Druiven die toch aan deze aandacht ontsnappen worden aan de selectietafel of table de tri alsnog verwijderd.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook…