• Gratis bezorgd vanaf 89€
  • Een echte winkel Huis Hardies
  • Bel ons : 00 32 14 312 718
Ga terug

M Minuty Côtes de Provence 2019

10% korting!
Côte de Provence
Rosé
Aanbieding!

15,90 14,30

Koop en verdien 1 punt!

 

“Le rosé de Saint-Tropez! Heerlijke rosé met toetsen van gekonfijt fruit met droge, frisse en aangename afdronk. De ideale rosé die je doet wegdromen naar de Côte d’Azur.”

Charcuterie Schotels, Geroosterde Vis, Kalfsvlees, Maaltijdsalade, Pasta Gerechten, Schaaldieren (kreeft, krab), Terras
Meer info

Beschrijving

M Minuty Minuty

Stijl: Rosé, fruitig, floraal Alcohol 13%
Heerlijk bij: Formaat 0,75L
Regio: Côte de Provence Verpakking c6
Type: AOC
Druiven: Cinsault, Grenache, Syrah
Serveren:  8-10°C
   
Rating :

 

Extra informatie

WIJNHUIS

Minuty

Over de Wijn

 

De M de Minuty is een prachtige frisse rosé. Er vindt een zeer strenge selectie plaats (2 x namelijk in de wijngaard en op de selectie-tafels) van de druiven welke komen uit het beste gedeelte van de “Côtes de Provence”. Deze rosé is een blend van de typische Provence rose druiven namelijk de: Grenache, Cinsault en Syrah. De pluk vindt plaats in de zeer vroege ochtend waarna de druiven gekoeld worden opgeslagen (zodat fermentatie niet te vroeg begint). Op het Chateau worden de druiven direct geperst en dan vindt fermentatie plaats op een zeer lage temperatuur. Chateau Minuty heeft een volautomatische bottellijn die werd ontworpen om de roséwijnen te beschermen tegen oxidatie en hun aromatische kwaliteiten te respecteren. De kleur van deze rose is zoals een Provence rose behoort te zijn namelijk zeer licht en helder. In de neus ruiken we mooie tonen van rode bes en sinaasappel-schil. In de mond is de M de Minuty gepolijst, fris met een zeer prettige zuurgraad.

Over het Wijnhuis

Chateau Minuty is klassieke domein uit de Provence is gelegen op het schiereiland van Saint-Tropez. Minuty heeft zijn grote faam te danken aan de stijl van de wijnen en de feilloze regelmatigheid. Het domein werkt volgens eenvoudige principes: De wijnstokken worden verbouwd volgens de rationele teelt, zonder onkruidbestrijders of pesticiden. Deze beschermde, bosrijke omgeving garandeert een bevoorrecht ecosysteem. Het fruit wordt bewaard bij de extractie om de rijke expressie van de streek te behouden.

Château Minuty is een fameuze wijnmaker uit de Provence en bestaat al sinds 1850, maar toen het werd overgenomen door Gabriel FARNET (grootvader van de huidige eigenaars) in 1936, werd het al snel erkend als een van de benchmark wijnmakers uit de Provence. Vandaag beheren Jean-Etienne en François het landgoed en hebben de focus op kwaliteit nog verder doorgevoerd door het verminderen van de opbrengsten, de bouw van een nieuwe wijnmakerij, herbeplanting van hun Carignan en Ugni-Blanc met grenache noir en Vermentino en baanbrekende gebruik van het eerste sap dat vrijkomt bij de productie van hun rosé wijnen. Het gewicht van de druiven is genoeg om een eerste natuurlijke persing te krijgen en dit eerste sap wordt gefermenteerd en wordt gebruikt voor het topmodel de Rose et Or en de Cuvee (een mix van dit sap en de eerste persing) en geeft de rosé wijn de weelderige textuur en elegantie. Hoewel 70% van de productie rosé wijn is, zijn er ook een aantal uitstekende witte wijnen en een rijke, zijdeachtige rood. Voor alle wijnen van Chateau Minuty geldt dat dit zeer ernstige, complexe wijnen zijn die perfect geschikt zijn voor de provencaalse keuken  en een vaste waarde zijn op de meest prestigieuze wijnkaarten van de Côte d’Azur.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook…