• Gratis bezorgd vanaf 89€
  • Een echte winkel Huis Hardies
  • Bel ons : 00 32 14 312 718
Ga terug

Hermitage “Chante Alouette” Michel Chapoutier

Côte du Rhône
Wit - Vol en Rijk

69,99

Koop en verdien 7 punten!

 

“Deze witte Hermitage overrompelt de zintuigen,complex aroma van kweepeer, walnoot, honing, gember, acacia en een hint van lindeboom. De zachte en elegante smaak sluit hierop aan met een afdronk die de mond slechts aarzelend verlaat. ”

 

Coquilles St Jacques, Escargots, Gegrilde Vis, Gestoomde Vis, Gevogelte, Kikkerbillen, Oesters, Risotto met Sint-Jakobsvruchten, Schaaldieren (kreeft, krab), Sint-jakobsschelp met gekonfijte citroen en lindebloesemextract, Visgerechten
Meer info

Beschrijving

Hermitage “Chante Alouette” MICHEL CHAPOUTIER witte

Stijl: Wit Vol en RIjk,  Alcohol 14%
Jaar: 2015 Formaat 0,75L
Regio: Côte du Rhône – Noordelijke Rhône Verpakking c6
Type: AOP
Druiven: Marsanne
Serveren 10-12°C
Heerlijk bij:  taste-souptaste-crustaceanstaste-fish  vote-new
 Rating : Robert Parker 95

Over de Wijn

Deze witte Hermitage overrompelt de zintuigen; Fonkelend, groengoud van kleur. De neus wordt onthaald op een complex aroma van kweepeer, walnoot, honing, gember, acacia en een hint van lindeboom. De zachte en elegante smaak sluit hierop aan met een afdronk die de mond slechts aarzelend verlaat. Michel Chapoutier is één van Frankrijk’s meest gerespecteerde wijnmakers. Bijzonder is ook het etiket dat voorzien is van braillepuntjes voor visueel gehandicapten

 

  • RP95 Robert Parker The finest vintage for this cuvée I’ve ever tasted, the sensational 2015 Hermitage Chante Alouette boasts awesome notes of white peach, orange marmalade and white flowers in a rich, full-bodied, concentrated style. Coming from three different terroirs on Hermitage Hill (Méal, Les Murets and Chante Alouette), don’t miss it!

    Not enough can be said about the quality that consistently comes from this estate. From the top to the bottom of the range, you can’t go wrong. And while the prices at the top are frightfully expensive (they’re out of my zip code), there are incredible values from St Péray, St Joseph, Cornas and Crozes Hermitage that should be snatched up by readers. Looking at the 2014s reviewed here, these shine for their elegance and purity, and are certainly some of the most concentrated wines in the vintage. Readers shouldn’t forget that while 2014 was a complicated vintage for the reds, the whites are gorgeous. As to the 2015s, these massive and concentrated wines are going to demand patience, but at the top end, I suspect will be as good as wine gets.

Over het Wijnhuis

“En 1989, je savais faire du bruit… aujourd’hui, je sais faire de la musique” Eén van de vele straffe uitspraken van de Michel Chapoutier, grootmeester van de Rhône wijnen.

De geschiedenis van de familie Chapoutier gaat terug tot in 1808, vandaag zijn ze eigenaar van meer dan 240ha wijngaarden in de Rhône vallei. Toen Michel het roer overnam van vader Max in 1989, drukte hij onmiddellijk een stempel op ‘zijn’ wijnen. Zo wordt er biodynamisch gewerkt en verkiest Michel om monocépage wijnen te maken. Dit om de ware expressie van de druivensoort te combineren met de unieke terroirs waarover hij beschikt.

Uit respect voor de natuurlijke aard bottelt hij zijn wijnen ongeklaard en ongefilterd.
Michel staat zelf in voor de vinificatie van de wijnen, al beschikt hij steeds graag over het advies van zijn oenoloog Alberic Mazoyer. Zijn drang om steeds te willen verbeteren onderstreept hij door zijn constante innovatie en vernieuwende vinificatie technieken. Zo werden ook recent de installaties vernieuwd en gaat hij in 2010 bouwen aan een nieuwe kelder.

Ongetwijfeld is Chapoutier wereldwijd gekend om zijn sublieme Hermitage wijnen, waarvan hij 33ha wijngaarden in eigendom heeft. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken ligt tussen de 75 en 80 jaar, waardoor het rendement erg laag ligt. Uiteraard komt dit alleen de kwaliteit maar ten goede! Zijn rode cru’s zijn afkomstig van de Syrah druif, de witte van de Marsanne. De druiven worden ontrist om een overdreven en wrange houtsmaak te voorkomen.

In Châteauneuf-du-Pape, waar hij eigenaar is van domein La Bernardine, maakt hij Barbe Rac als speciale cru. Deze 100% grenache wijn is afkomstig van een klein perceel welk in 1901 werd aangeplant. Ook hier zijn kleine opbrengsten geen uitzondering. Met een jaarlijkse productie van maar 6000 flessen mogen we ons gelukkig prijzen als we enkele flesjes tot in onze kelder krijgen.

Michel Chapoutier weet ook in andere appellaties speciale cru’s te maken. In Côte Rôtie vinden we de rode La Mordorée terug, in Crozes-Hermitage de rode Les Varonniers en tot slot in Saint-Joseph Les Granits, zowel in wit als in rood. Wederom 100% Syrah voor de rode wijnen, 100% Marsanne voor de witte wijnen.

Andere Rhône appellaties als Cornas of Condrieu schuwt Michel Chapoutier zeker niet. Zelfs minder bekende appellaties al Coteaux du Tricastin of Saint-Péray doen hem zeker niet terugschrikken. Uiteraard worden hier soms ook andere cépages als Viognier, Grenache Blanc of Bourboulenc gebruikt voor wit en Cinsault, Mourvèdre en Carignan voor rood. Zelfs in de village appellaties Côtes du Rhone weet hij met zijn prachtige cuvée Belleruche telkens de beste punten te behalen in menig wat wijnconcours.

Recent zette Michel Chapoutier ook een stap buiten zijn vertrouwde Rhône en kocht hij in de Languedoc het prachtige domein Bila Haut in het schattige dorpje Latour de France. Hier produceert hij sinds 2006 v.i.t. (Visitare Interiore Terrae) als speciale cru. Toch zijn ook zijn prijsvriendelijkere Vignes de Bila-Haut en Occultum Lapidem hoog aangeschreven bij een handvol wijnjournalisten, waaronder uiteraard ook Robert Parker.

Dit succes onthield hem niet om in Australië een Joint-Venture te beginnen met John Terlato, welke in Californië gekend staat om zijn uitstekende Syrah wijnen. De 2 specialisten bij uitstek sloegen de handen in elkaar waarvan de ‘Lieu dit Malakoff’, uiteraard een 100% Syrah wijn, het fantastische resultaat van is.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook…