• Gratis bezorgd vanaf 89€
  • Een echte winkel Huis Hardies
  • Bel ons : 00 32 14 312 718
Ga terug

Gaia & Rey Chardonnay 2018 Angelo Gaja

Piemonte
Wit - Vol en Rijk

240,80

Koop en verdien 24 punten!

 

vote-crown

 

“Prachtige minerale, pure chardonnay, vol met tropisch fruit en met zijdezachte, elegante tannines”

 

 

 

Risotto met Sint-Jakobsvruchten, Schaaldieren (kreeft, krab), Visgerechten, Zeebaars, Zeevruchten
Meer info

Beschrijving

Gaia & Rey ANGELO GAJA

Stijl: Droog, Vol en Rijk Alcohol 14%
Heerlijk bij: Formaat 0,75L
Regio: Toscane Verpakking c6
Appelatie: langhe DOP
Druiven: Chardonnay
Serveren: 10-12°C
Rating :  93 Robert Parker

 

Over de Wijn

De druiven voor ‘Gaia & Rey’ komen van arme, hard vulkanische grond. Na een rigoureuze selectie worden ze gekneusd en volgt de vergisting in roestvrij stalen cuves, gedurende vier weken op een constante temperatuur van 18 graden Celcius. Hierbij worden enkel de van nature in de wijngaard aanwezige gisten gebruikt. Na de vergisting wordt het sap gedurende 6 tot 8 maanden te rusten gelegd op eikenhouten vaten, waar nog een malolactische vergisting plaatsvindt.

Prachtige minerale, pure chardonnay, vol met tropisch fruit en met zijdezachte, elegante tannines. De smaak is rijk, met geconcentreerd rijp fruit, in balans gehouden door levendige frisse zuren.

Voor diegenen met geduld: Gaia & Rey is pas na zo’n 5 jaar kelderrijping op zijn mooist.

Uitstekend bij risotto met sint-jacobsschelpen, kreeft en krab.

 Deze wijn is vernoemd naar Gaja’s dochter Gaia en zijn grootmoeder Clotilde Rey.
  • RP93 Robert Parker – From a hot vintage, the 2015 Langhe Gaia & Rey shows similar excellence as presented in the 2013 vintage, although its attributes are different. That wine was direct and linear reflecting the cooler summer months. This wine, however, promises to be more tonic, sharp and focused despite the warmer growing season. This pure expression of Chardonnay is made in a more reductive style in order to highlight that nervous and bright vein at the back. The winery is switching over to older barrique (some as old as a decade) and botte grande to allow for less oxygen in winemaking. The wine opens to aromas of Golden Delicious apple, white peach, wild sage, ginger and honey. This white wine shows enormous potential for further aromatic development and intensity.

Over het Wijnhuis

Angelo Gaja verwief wereldfaam met zijn wijnen uit Piemonte. Hetzelfde Piemonte – ‘aan de voet van de bergen’, duidend op de nabije aanwezigheid van de Alpen – dat tot in de 19de eeuw deel uitmaakte van het Franse koninkrijk Savoy. De coherentie van wijn en gerecht en de prachtige heuvelachtige wijngaarden zijn wellicht enkele, van de vele, voorbeelden die menig mensen doen denken aan het Franse Bourgondië…

Angelo mag zich reeds de 5de generatie echte wijnbouwer noemen, het is ‘toevallig’ deze familie die als allereerste sinds 1859 hun wijnen in flessen bottelen. De rijke ervaring gaat zorgvuldig van vader op zoon over en elke generatie bezorgde het familiale erfgoed nieuwe roem. De prominente aanwezigheid van de familie Gaja in Piemonte liet door de jaren heen toe om stuk voor stuk de beste wijngaarden zorgvuldig tot hun eigendom te verwerven.

Deze zijn slechts enkele ingrediënten die hedendaags Gaja zo groots en speciaal maken. Uiteraard mag men de vinificatietechnieken van de zeer ervaren Angelo en dochter Gaia niet onderschatten. Samen maken ze met veel passie en overgave hún wijnen. Ondanks Gaja iedere jaargang als verschillend aanvaardt, dragen hun wijnen steeds een heel typisch kenmerk; zuivere, pure elegantie.
De moderne technieken staan echter niet in de weg van roemrijke traditie van Gaja, ook zo in de keuze van druivensoorten. Met de aanplanting van Cabernet Sauvignon en Chardonnay in Piemonte toont Gaja veel lef en gedrevenheid. De ‘verschillende’ aanpak bevestigen zij nogmaals sinds ze 1990 hun gerenommeerde cru’s Sorí Tildin, Costa Rusi en Sorí San Lorenzo niet meer als Barbaresco DOCG bottelen, maar slechts als communale Langhe Nebbiolo DOC. De verwerving van Pieve Santa Restituta in Brunello di Montalcino en Ca’Marcanda in Maremma wijst op de ambitie die de familie Gaja koestert. Met Rennina en Sugarille heeft Gaja 2 Brunello’s in huis die menig concurrentie de mond weet snoeren. Het niet bottelen van de jaargangen 2002 en 2003, benadrukt het eeuwig nastreven van perfectie zonder enige toegeving.
Camarcanda, Maremma, Toscana

In Maremma ambiëren ze met Promis, Magari en Camarcanda de absolute top. Ca’Marcanda – ‘het huis van eindeloze onderhandelingen’ – zoals Angelo Gaja het domein zelf doopte, beschikt over een state of the art wijnkelder, ontworpen door befaamd architect Giovanni Bo. Ca’Marcanda dankt zijn grote kwaliteiten aan de unieke terroir. Zowel de ondergronden als de ligging van de wijngaarden zijn op zijn minst uniek, dit gecombineerd aan de kennis en ervaring van Gaja, maakt het geheel eens zo meer uitzonderlijk!!

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook…