• Gratis bezorgd vanaf 89€
  • Een echte winkel Huis Hardies
  • Bel ons : 00 32 14 312 718
Ga terug

Es Primitivo di Manduria Riserva 2014 Gianfranco Fino

Puglia
Rood - Vol en Krachtig

129,95

Uitverkocht


 

In de mond is een tumult van sensaties, aroma’s en smaken. Zwarte kersen, aardbeien en bosbessen, zoete tabak, leer en laurier zijn slechts enkele van de geuren die zijn te vinden in deze prachtige wijn, zeer aanwezig tannines, fris en met een zeer lange afdronk. Buitengewoon.

BBQ, Gegrild Vlees, Kaasschotels, Pels Wild (ree, hert, everzwijn), Stoofschotels, Wild zwijn met pepersaus, Wildgerechten
Meer info

Beschrijving

Es Primitivo di Manduria Riserva GIANFRANCO FINO

Stijl: Verfijnd en complex, Vol en krachtig Alcohol  17,5 %
Jaar: Formaat 0,75L
Regio: Puglia Verpakking c6
Type: DOC
Druiven: Primitivo
Serveren 18-20°C
Rating : 95 Robert Parker
 

Over de Wijn

De ES Gianfranco Fino Primitivo is nu uitgegroeid tot het onbetwiste symbool van de Kwaliteit van Puglia, en het hele zuiden van Italië. Jaar na Jaar slaagt Gianfranco Fino erin om top wijnen te produceren die worden gelauwerd door alle bekende wijnrecensenten uit de hele wereld.

In de mond is een tumult van sensaties, aroma’s en smaken. Zwarte kersen, aardbeien en bosbessen, zoete tabak, leer en laurier zijn slechts enkele van de geuren die zijn te vinden in deze prachtige wijn, zeer aanwezig tannines, fris en met een zeer lange afdronk. Buitengewoon.

De ES Riserva van gianfranco Fino is gemaakt van 100% Primitivo. eDe druiven foor deze unieke cuvée komen van de oudste stokken van het bedrijf die nu meer dan 90 jaar oud zijn. Naast een uiterst lage opbrengst van ongeveer  400 gram per plant, worden de druiven na de oogst handmatig geselecteerd om ervoor te zorgen dat enkel de beste druiven worden overgehouden

De wijn wordt gerijpt in kleine eikenhouten vaten voor ongeveer een jaar en daarna  18 maanden op fles. Er worden jaarlijk Slechts 2.000 flessen geproduceerd.

 

Over het Wijnhuis

In 2004 beginnen met wijnbouw en tien jaar later de beste wijn van Italië maken? Klinkt als een romantische droom, maar Gianfranco Fino heeft het toch maar even gedaan. Hij begon in Mandurië met een klein stukje grond met vijftig jaar oude Primitivo stokken, streefde naar een extreem lage opbrengst per wijnstok en vertrouwde in tegenstelling tot vele andere wijnmakers op de van nature aanwezige wilde gisten. Langzaam heeft hij het aantal hectares uitgebreid en tevens Negroamaro aangeplant. Een perfectionist met oog voor detail die alles anders doet in de wijngaard dan de rest. Zo laat hij zijn druiven zelfs een tijdje aan de wijnstok drogen voor nog meer smaak en suikerconcentratie. Dat krikt het alcoholpercentage weliswaar tot grote hoogte, zonder echter de balans in de wijn te verstoren. Die gedrevenheid en eigenzinnige aanpak heeft ervoor gezorgd dat Fino’s wijnen tot de absolute top in Italië behoren, getuige de superlatieven in Gambero Rosso. Zijn prestaties hebben ook Puglia’s naam definitief gevestigd als referentie voor kwaliteitswijn.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook…