• Gratis bezorgd vanaf 89€
  • Een echte winkel Huis Hardies
  • Bel ons : 00 32 14 312 718
Ga terug

Don Baffo by Ego Bodegas

Murcia
Rood - Vol en Krachtig

8,20

Koop en verdien 1 punt!

“zwoele houttoetsen (vanille, kokos, marsepein), zwart fruit en kruidige accenten; volle, krachtige en kruidige smaak”

 

 

 

BBQ, Duif, Eend, Gevogelte, Kaasschotels, Kruidige Gerechten, Lamsvlees, Oosterse Keuken, Spicy Keuken
Meer info

Beschrijving

Don Baffo EGO BODEGAS

Stijl: Rood, fruitig,kruidig  Alcohol 14%
Jaar: 2015 Formaat 0,75L
Regio: Spanje – Murcia Verpakking c6
Type: DO Jumilla
Druiven: mourvèdre / monastrell /syrah / petit verdot
Serveren 16-18°C
Heerlijk bij:  taste-cheesetaste-grilled-meattaste-games  vote-new  vote-prime
 Rating :

Over de Wijn

In het glas een ondoorzichtige robijnrode kleur. In de neus hebben we zwoele houttoetsen (vanille, kokos, marsepein), zwart fruit en kruidige accenten. Volle, krachtige en kruidige smaak. Je proeft de grote rijpheid van de druiven. Het hout is duidelijk aanwezig. Krachtpatser die indruk maakt. Stevige wijn die heerlijk is bij rood vlees, stoofschotels, pelswild en blauw geaderde kazen.

Donkere, zanderige bodems met veel kalk. De wijngaarden liggen op 700 m hoogte, tussen het Mediterraans klimaat van de kustzone en het continentaal klimaat van de hoogvlakte van Castilla-La Mancha. Er valt weinig neerslag (300 mm per jaar), maar dit wordt goed vastgehouden door de bodem.

De DO Jumilla, in de regio Murcia, is een van de oudste van Spanje: 1966. De meest aangeplante druif is monastrell (mourvèdre). Deze laat rijpende, krachtige rode druif voelt zich goed thuis in dit warme continentale klimaat. De wijngaarden van Ego Bodegas zijn het hoogst gelegen van de DO Jumilla: tot 900 m hoogte. Samen met het kalk in de ondergrond zorgt dit voor evenwichtige wijnen met voldoende zuren. Naast de 25 ha eigen wijngaarden kunnen nog eens tot driemaal zoveel druiven verwerkt worden van wijnboeren in de omgeving. Deze jonge maar professioneel gestructureerde producent werd opgestart in 2011 door Santos Ortiz.

Jumilla is gespaard gebleven van de grote druivenluisplaag die lelijk heeft huisgehouden in Europa in de tweede helft van de 19de eeuw. De droge, zanderige bodems zijn niet echt favorabel voor de druifluis. In 1989 werd de streek alsnog getroffen en alle wijngaarden werden aangetast. De hele regio moest dus opnieuw worden aangeplant met Amerikaanse onderstammen. Daardoor is de wijnbouw meteen sterk gemoderniseerd. Tegenwoordig telt de appellatie 32000 ha.

Over het Wijnhuis

Ego Bodegas heeft 25 hectaren in Jumilla waarvan 80% geplant zijn met Monastrell, het paradepaardje van de streek. Het wijnhuis bestaat pas 10 jaar maar heeft zich vanaf het begin ingezet voor kwaliteit en dat proef je! Santos Ortiz, de oprichter van Ego Bodegas is overgestapt van een carrière in marketing om wijn te produceren, en gezien het etiket kan je zien dat hij de marketing kant nog steeds goed onder de knie heeft…

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook…