• Gratis bezorgd vanaf 89€
  • Een echte winkel Huis Hardies
  • Bel ons : 00 32 14 312 718
Ga terug

Darmagi Cabernet Sauvignon Angelo Gaja 2015

Piemonte
Rood - Vol en Krachtig

209,95

Koop en verdien 21 punten!

 

vote-crown

 

“Het unieke terroir van Barbaresco komt prachtig tot uitdrukking in deze wijn, ook al is hij grotendeels gemaakt van cabernet-sauvignon”

rp94

 

 

 

Charcuterie Schotels, Kaasschotels, Paddestoelen, Pels Wild (ree, hert, everzwijn), Pluimwild (Fazant, Patrijs), Risottos met witte truffels, Rood Vlees, Stoofschotels, Wildgerechten
Meer info

Beschrijving

Darmagi  DOC ANGELO GAJA

Stijl: Rood, kruidig, zwarte peper, sappig  Alcohol 14 %
Formaat 0,75L
Regio: Piemonte Verpakking b6
Type: DOCG
Druiven: Cabernet-Sauvignon, Cabernet, merlot
Serveren 18°C
Heerlijk bij:    vote-prime  vote-crown
Rating : 2012 Robert Parker: 94

Over de Wijn

De wijn is bijna zwart/rood van kleur en heeft een stevige geur van cassisaroma’s. Deze Italiaanse krachtpatser, is ondanks zijn zachte tannines een fantastisch alternatief voor willekeurig welke grote cabernetwijn met groot rijpingspotentieel.

De wijngaard met dezelfde naam als de wijn ligt in het Barbarescogebied. Darmagi wordt gemaakt van cabernet sauvignon aangevuld met een klein beetje merlot en cabernet franc.

De druiven gaan gedurende tien tot vijftien dagen met schil in roestvrijstalen tanks om te worden vergist bij ongeveer 26 graden Celsius. De dan ontstane jonge wijn rijpt vervolgens voor zes tot acht maanden op barriques, gevolgd door een aansluitende rijping van twaalf maanden in grote houten vaten.

Het unieke terroir van Barbaresco komt prachtig tot uitdrukking in deze wijn, ook al is hij grotendeels gemaakt van cabernet.

Wijn/spijs combinatie: voortreffelijke begeleider van gegrild en gebraden vlees en gerijpte harde kazen.

  • RP94 The powerful and impeccable 2012 Langhe Darmagi is mostly Cabernet Sauvignon with a tiny drop of Merlot mixed into the blend. The wine is gorgeous and shows extremely well in this warm vintage. It opens to dark penetration and a thickly extracted, but always elegant style. The tannins are very well managed with soft contours and a firm inner crunchiness that adds backbone and determination. Softer layers of cherry and blackberry fuel the long, opulent finish. Drink 2017-2035 (www.robertparker.com)

Over het Wijnhuis

Angelo Gaja verwief wereldfaam met zijn wijnen uit Piemonte. Hetzelfde Piemonte – ‘aan de voet van de bergen’, duidend op de nabije aanwezigheid van de Alpen – dat tot in de 19de eeuw deel uitmaakte van het Franse koninkrijk Savoy. De coherentie van wijn en gerecht en de prachtige heuvelachtige wijngaarden zijn wellicht enkele, van de vele, voorbeelden die menig mensen doen denken aan het Franse Bourgondië…

Angelo mag zich reeds de 5de generatie echte wijnbouwer noemen, het is ‘toevallig’ deze familie die als allereerste sinds 1859 hun wijnen in flessen bottelen. De rijke ervaring gaat zorgvuldig van vader op zoon over en elke generatie bezorgde het familiale erfgoed nieuwe roem. De prominente aanwezigheid van de familie Gaja in Piemonte liet door de jaren heen toe om stuk voor stuk de beste wijngaarden zorgvuldig tot hun eigendom te verwerven.

Deze zijn slechts enkele ingrediënten die hedendaags Gaja zo groots en speciaal maken. Uiteraard mag men de vinificatietechnieken van de zeer ervaren Angelo en dochter Gaia niet onderschatten. Samen maken ze met veel passie en overgave hún wijnen. Ondanks Gaja iedere jaargang als verschillend aanvaardt, dragen hun wijnen steeds een heel typisch kenmerk; zuivere, pure elegantie.
De moderne technieken staan echter niet in de weg van roemrijke traditie van Gaja, ook zo in de keuze van druivensoorten. Met de aanplanting van Cabernet Sauvignon en Chardonnay in Piemonte toont Gaja veel lef en gedrevenheid. De ‘verschillende’ aanpak bevestigen zij nogmaals sinds ze 1990 hun gerenommeerde cru’s Sorí Tildin, Costa Rusi en Sorí San Lorenzo niet meer als Barbaresco DOCG bottelen, maar slechts als communale Langhe Nebbiolo DOC. De verwerving van Pieve Santa Restituta in Brunello di Montalcino en Ca’Marcanda in Maremma wijst op de ambitie die de familie Gaja koestert. Met Rennina en Sugarille heeft Gaja 2 Brunello’s in huis die menig concurrentie de mond weet snoeren. Het niet bottelen van de jaargangen 2002 en 2003, benadrukt het eeuwig nastreven van perfectie zonder enige toegeving.
Camarcanda, Maremma, Toscana

In Maremma ambiëren ze met Promis, Magari en Camarcanda de absolute top. Ca’Marcanda – ‘het huis van eindeloze onderhandelingen’ – zoals Angelo Gaja het domein zelf doopte, beschikt over een state of the art wijnkelder, ontworpen door befaamd architect Giovanni Bo. Ca’Marcanda dankt zijn grote kwaliteiten aan de unieke terroir. Zowel de ondergronden als de ligging van de wijngaarden zijn op zijn minst uniek, dit gecombineerd aan de kennis en ervaring van Gaja, maakt het geheel eens zo meer uitzonderlijk!!

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook…