• Gratis bezorgd vanaf 89€
  • Een echte winkel Huis Hardies
  • Bel ons : 00 32 14 312 718
Ga terug

Côte de Nuits Villages Rouge ‘Le Vaucrain’ 2016 Louis Jadot

Bourgogne
Rood - Zacht en Soepel

30,89

Koop en verdien 3 punten!

“Deze rode ‘Villages’ wordt in drie tot vier weken vergist op staal om daarna te rijpen in eikenhouten vaten. Daarna is hij dieprood, heeft het onmiskenbare pinot noir-bouquet en is vol van smaak. Geconcentreerd fruit in goede balans met rijpe tannines maakt de wijn toegankelijk ook als hij jong gedronken wordt. Ideaal bij stevig rood vlees en delicate kazen.”        

Charcuterie Schotels, Gevogelte, Kalfsvlees, Pels Wild (ree, hert, everzwijn), Pluimwild (Fazant, Patrijs)
Meer info

Beschrijving

 

Côte de nuits villages ” Le Vaucrain” LOUIS JADOT  

 
Stijl: Rood, vol en krachtig Alcohol 13%    
Jaar: 2015 Formaat 0,75L    
Regio: Bourgogne Verpakking c6    
Type: AOC      
Druiven: Pinot Noir      
Serveren 17-18°C        
Heerlijk bij:      
Rating : 89 Robert Parker 2013 Robert Parker 90        

Over de Wijn

Deze wijngaard van 3.5 hectare in het dorpje Comblanchien in het uiterste zuidpuntje van de Côte de Nuits is sinds 1996 in bezit van Maison Louis Jadot. Behalve met pinot noir (2.5 ha.) is de gaard beplant met chardonnay. De wijn wordt in drie tot vier weken vergist op staal om daarna te rijpen in eikenhouten vaten. Hij is dieprood, heeft het onmiskenbare pinot noir bouquet en is vol van smaak. Geconcentreerd fruit in goede balans met rijpe tannines maakt de wijn toegankelijk ook als hij jong gedronken wordt. Ideaal bij stevig rood vlees en delicate kazen. Een iets oudere Côte de Nuits Villages Le Vaucrain combineert geweldig met wildgerechten.

  • 89 Robert Parker – The 2015 Côte de Nuits Village Le Vaucrain has a slightly aloof, dark berry and earl grey-tinged bouquet that is very appealing. The palate is medium-bodied with supple tannin, not a wine of great finesse, but it offers plenty of depth and roundness, the finish offering a surfeit of delicious red cherry and strawberry fruit.

 

Over het Wijnhuis

Wat de Bourgogne uitzonderlijk maakt, laat zich nog het beste vertalen door het veelgehoorde terroir: de omgevingsfactoren die gezamenlijk de kwaliteit van de druiven bepalen. Bodem en microklimaat dus. Het wijnhuis Jadot, gesticht in 1859 door de heer Louis Jadot, is zoals oorspronkelijk gelegen in het centrum van Beaune, te midden van de wijngaard. Dit wijnhuis, zetelend in een bijzonder hotel uit de 19de eeuw, beschikt over een schitterende kelderruimte, die verbonden is met het klooster des Jacobins, uit de 15de eeuw, dat zich op enkele meters afstand bevindt. Gedurende drie generaties werd het wijnhuis beheerd door de familie Jadot en vervolgens gedurende 30 jaar door de heer André Gagey. Momenteel is het wijnhuis in handen van diens zoon, de heer Pierre-Henry, bijgestaan door de heer Jacques Lardiere, keldermeester van het wijnhuis sinds 1970. Vandaag de dag is Maison Louis Jadot in het bezit van zo’n 140 hectare eigen wijngaarden. Zeventig hectare bevindt zich in de Côte d’Or, de andere helft ligt verspreid over Château des Jacques en Château de Bellevue in de Beaujolais. Daarnaast stelt een aantal druiventelers zijn druivenoogst tegen betaling beschikbaar voor de produktie van verschillende appellations. Het totale assortiment van Jadot omvat zodoende een honderdvijftigtal wijnen uit de Chablis, Côte d’Or, Côte Chalonnaise, Maconnais en Beaujolais, allen voorzien van het zo herkenbare gele Jadot-etiket met het gesculptuurde gezichtje van Bacchus. De druiven voor de wijnen van Louis Jadot worden altijd handmatig geoogst. Hiermee wordt voorkomen dat over-, alsmede onrijpe vruchten in het vinificatieproces terechtkomen. Bovendien gebruiken de druivenplukkers bij het oogsten kleine kistjes zodat de trossen niet vroegtijdig kneuzen of beschadigd raken. Druiven die toch aan deze aandacht ontsnappen worden aan de selectietafel of table de tri alsnog verwijderd.

Uitgangspunt bij de vinificatie van Jadotwijnen is dat iedere appellation zijn unieke geur en smaak heeft. Het in de Bourgogne zo veelgeroemde terroir – zeg maar het geheel van alle omgevingsomstandigheden die de smaak van de druif bepalen – dient altijd herkenbaar te zijn in de wijn. Hierdoor bestaat er dus niet zoiets algemeens als een Jadot “wijnstijl”: elk type wijn van Louis Jadot heeft z’n eigen individuele karakter. En dat maakt weer dat er voor iedere wijnliefhebber wel een wijn is in het Jadot assortiment die hem

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook…