• Gratis bezorgd vanaf 89€
  • Een echte winkel Huis Hardies
  • Bel ons : 00 32 14 312 718
Ga terug

Chateauneuf-du-Pape Blanc Chateau de Beaucastel 2019

Côte du Rhône
Wit - Vol en Rijk

104,50

Koop en verdien 10 punten!

 

Fantastische neus vol citrusfruit. De smaak is fluweel en heeft een mooie balans tussen rijke tonen en een frisse aanzet. Hij opent met limoen en gekonfijt wit fruit gevolgd door brioche en aangename vanille. Lange en gebalanceerde afdronk.

 

 

Aperitief, Gegrilde Vis, Gestoomde Vis, Gevogelte, Oesters, Schaaldieren (kreeft, krab), Visgerechten
Meer info

Beschrijving

 

Chateauneuf-du-Pape Blanc

CHATEAU DE BEAUCASTEL

witte

Stijl: Wit – Vol en Rijk  Alcohol 13%
Formaat 0,75L
Regio: Côte du Rhône Verpakking B6
Type: AOC
Druiven: Grenache Blanc, Rousanne en Clairette .
Serveren 12-14°C
Heerlijk bij:  taste-souptaste-crustaceanstaste-fish  vote-new
 Rating : 94 Wine Spectator, 93 Antonio Galloni

 

Over de Wijn

In het glas is deze Chateauneuf-du-pape Blanc van Chateau de Beaucastel helder en goudgeel van kleur. De neus is fantastisch met aroma’s van citrusfruit, wilde heide bloemen, honing, amandel en perzik. De smaak is fluweel qua textuur en heeft een mooie balans tussen rijke tonen en een frisse aanzet. Hij opent met limoen en gekonfijt wit fruit gevolgd door brioche en aangename vanille gevolgd door een lange en gebalanceerde afdronk.

De oogst gebeurd volledig handmatig, waarna de druiven pneumatisch worden geperst. Om te zorgen dat de grootste vaste bestandsdelen naar beneden zakken laten ze het sap na de persing 12 uur rusten. Hierna start de temperatuur gecontroleerde alcoholische fermentatie met wilde gistcellen gevolgd door een malolactische gisting. De wijn rijpt dan 8 maanden op de lie waarvan 30% op eikenhout en 70% op rvs. Voordat deze op de fles gaat wordt deze heel licht en minimaal gefilterd.  Het gehele proces wordt volledig gedaan volgens de biodynamische regelgeving voor de wijnbouw.

Over het Wijnhuis

De geschiedenis van het wijnhuis van Famille Perrin start in het begin van de 17e eeuw. De Perrins verschenen in het begin van de 20e eeuw. Wij zijn nu vijf generaties verder en er staat een wereldbedrijf op het gebied van kwaliteitswijnen met de Rhône als referentiepunt. Van zeer betaalbaar tot en met de absolute top. De familie-portfolio in de zuidelijke Rhône is nu zo uitgebreid dat wij besloten hebben uitsluitend Rhône-wijnen van Perrin te voeren.

Alles aan visie, techniek en wijngaardbewerking die Beaucastel de begeerde, mondiale toppositie bezorgd heeft, is van toepassing op de wijngaarden en de wijnen met de andere herkomstbenamingen, zoals Ventoux, LubÃron, Cotes du Rhône, Gigondas, Vinsobres, Rasteau en Vacqueyras. Met behoud van het eigen karakter; de onderlinge verschillen tussen de wijnen zijn groot en bewijzen de respectvolle werkwijze.

De Grenache en Mourvèdre zijn afkomstig uit de wijngaarden van Domaine du Prébois (bij Orange). De Syrah komt uit de omgeving van Vinsobres. Terraswijngaarden met klei-kalk en klei-grind bodem, tevens rijk aan kwarts, kalksteen en mergel.

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook…