• Gratis bezorgd vanaf 89€
  • Een echte winkel Huis Hardies
  • Bel ons : 00 32 14 312 718
Ga terug

Chateau d’Yquem 2006

Bordeaux
Dessertwijn

489,95

Koop en verdien 49 punten!

 

“De Yquem is de roll-royce onder de dessertwijnen en deze perfecte zoete witte Sauternes, Deze wijn heeft elegantie en finesse van een ongekende kwaliteit.”

Appelcrumble met kaneel, Appeltaart, Kaasschotels
Meer info

Beschrijving

 

1er Cru Supérieur CHATEAU D’YQUEM

Stijl: Zoet, tropisch, honing, rijk    l Alcohol 13,5%
Jaar: 2006 Formaat 0,75L
Regio: Bordeaux – Sauternes Verpakking c3
Appelatie: 1er Cru Supérieur
Druiven: Semillion – Savignon
Serveren: 10-12°C
Heerlijk bij:
Rating : Robert Parker 98  Wine Enthousiast 96

Over de Wijn

De wijn wordt gemaakt van de druivensoorten sémillon (80%) en sauvignon blanc (20%). Door het specifieke (micro)klimaat van Sauternes ondergaan de druiven de zogenoemde nobele rotting (veroorzaakt door de schimmel Botrytis cinerea). Hierdoor krijgt de wijn een unieke zoetheid, maar is het rendement in termen van opbrengst uitzonderlijk laag (het vocht uit de druiven gaat namelijk vrijwel geheel verloren).

Over Château d’Yquem hoeven we hier niet uit te wijden. Iedereen die iets van wijn weet kent dit fameuze château, welke al decennia lang eenzaam aan de top van Sauternes staat. Ook is dit de wijn die als enige de status premier grand cru classé mag dragen. 2006 was een moeilijk jaar, maar door uiterst strenge selectie in de wijngaard is ook dit jaar van uitzonderlijk hoog niveau. Brijant gouden kleur. Nog iets bescheiden in geur van abrikozen, perzik en kokos. In de smaak appel, ananas en citrusfruit. Uitstekende lengte.

Geniet met gebakken appeltjes, kleine taartjes of typische Limburgse vlaaien of bij gerijpte schapenkaas, zoals pecorino

 

  • RP98 – The Wine Advocate“While no surprise here, this wine, which will be bottled in 2009, is certainly this estate’s greatest effort since their 2001. It completely outclasses everything from the appellation, but even when you’re number one, that’s often hard to do. This light gold wine offers up a sensational smorgasbord of aromas including huge honeyed pineapple and other caramelized tropical fruit flavors, massive richness, and a viscous, unctuous texture with the oak beautifully integrated. The wine has enough acidity to buttress its full-bodied mouthfeel, but this is not by any means the sweetest or most alcoholic of the d’Yquems I have tasted. In fact, in the range of d’Yquems, this is a powerful wine, but it is one built more on finesse and elegance, a la the 1988. Nevertheless, this wine will prove to have 50+ years of longevity. The finish, the mid-palate, the sensation of looking at a skyscraper of Semillon with a small dosage of Sauvignon, is impressive. Like all of the sweet wines of Barsac and Sauternes, one can drink this young, but the nuances and complexities really don’t emerge for at least a decade, especially in the case of a wine such as this. Bravo! Range: 96-98+ “

 

  • WE96 – Wine Enthusiast“This is the rich wine of the vintage. With its intensen fruit, piles of spice, but excellent balance, this promises flavors of baked apples and intense dried fruits. The botrytis layer is discreet, a hint rather than overpowering.
    Barrel Sample: 94-96 Points”

 

  • ST95 – International Wine Cellar“Medium bright yellow, quite pale for 2006. Wonderfully fresh aromas of pineapple, coconut, caramel, vanilla and spices lifted by a floral element. Silky on entry, then dense but almost magically light on its feet, thanks to penetrating acidity that gives sharp definition to the tight, impressively concentrated lemon, pineapple and coconut flavors. Racy rather than thick, and almost painfully young today. Finishes with a captivating note of beurre sale A wonderfully pure and refined wine for 2006, but this really needs time in bottle to knit.”

Over het Wijnhuis

In 1953 verwierf de Sauvage familie Château d’yquem, dat pas in de Lur Saluces familie kwam toen Françoise Joséphine de Sauvage trouwde met Graaf Louis Amédée de Lur Saluces in 1875. Graaf Alexandre de Lur Saluces vereeuwigde de familiale traditie als manager van Château d’yquem voor meer dan 35 jaren. Zijn inspanning werden enkel en alleen geleid door één enkele filosofie: een onbuigzame benadering naar de hoogste kwaliteit, jaar na jaar.
Dankzij zijn doorzettingsvermogen bereikte de reputatie van deze geweldige wijn nieuwe hoogten. Door alle bekende wijnminnaars, van Jefferson tot Tognini alsook de Groothertog Constantine van Rusland, werd de grootsheid van Yquem keer op keer bevestigd naarmate de tijd verstreek.
LVMH (Louis Vuitton – Moët Hennessy), hoofdaandeelhouders van Château d’yquem sinds 1999,verzochten in mei 2004 Pierre Lurton om het management van het landgoed over te nemen. Pierre Lurton, lid van één van de meest bekende Bordelese wijnfamilies, gekend als hartstochtelijke wijnproducent en viticulturalist, en ook manager van Château Cheval Blanc en Cheval des Andes in Argentinië zijn, heeft alle noodzakelijke kwaliteiten om de legendarische reputatie van Yquem te behouden met een respect voor traditie te handhaven met een openheid naar vernieuwing.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook…