• Gratis bezorgd vanaf 89€
  • Een echte winkel Huis Hardies
  • Bel ons : 00 32 14 312 718
Ga terug

Cava Brut Absidis

Mousserend

8,50

Koop en verdien 1 punt!

Slierten fijne belletjes en een homogene mousse. Aroma’s van citrus, sinaas, laurier en amandel. Fijne zuren, elegante textuur in de mond en een amandeltoets in de afdronk. Beendroge smaak.

Aperitief, Oesters, Schaaldieren (kreeft, krab), Terras, Zeevruchten
Meer info

Beschrijving

Cava Brut ABSIDIS

Stijl: Mousserend Alcohol: 11,5%
Heerlijk bij: Formaat: 0,75L
Regio: Catalunya Verpakking: c6
Appelatie:  Cava
Druiven: Macabeo, Xarel-lo, parellada
Serveren:  6 – 8°C
Rating :

Over de Wijn

Strogele kleur met slierten fijne belletjes en een homogene mousse. Aroma’s van citrus, sinaas, laurier en amandel. Fijne zuren, elegante textuur in de mond en een amandeltoets in de afdronk. Beendroge smaak. Heerlijk als aperitief of bij mosselen, oesters, zeevruchten, en gerookte vis.

Uitsluitend afkomstig van de eigen wijngaarden in de Penedès. De xarello geeft body en structuur, de macabeo elegantie en finesse, en de parellada de zuren. De eerste gisting verloopt traag (15 dagen) bij een lage temperatuur van 16°C. Na het samenstellen van de assemblage worden suiker en gist toegevoegd en ondergaat de wijn een tweede gisting op fles. De wijn rijpt verder met de gist in de fles gedurende 12 tot 15 maanden. Daarna wordt de gist verwijderd en krijgt de fles haar definitieve kurk.

Over het Wijnhuis

Cava Absidis is een merk van Masia Puigmoltó. Dit familiale domein van 48 ha ligt in het hart van de Penedès, in Castellat i la Gornal. Enkel de druiven van de eigen wijngaarden worden gebruikt voor de wijnen. Voor de cava’s wordt enkel de cuvée gebruikt (de eerste persing) dat na de hergisting op fles nog eens 14 maand rijpt. Strakke en cleane stijl cava aan een zeer aantrekkelijke prijs.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook…