• Gratis bezorgd vanaf 89€
  • Een echte winkel Huis Hardies
  • Bel ons : 00 32 14 312 718
Ga terug

Brunello di Montalcino 2015 Biondi Santi

Toscane
Rood - Zacht en Soepel

195,00

Koop en verdien 20 punten!

 

Brunelo di Montalcino van het befaamde huis Biondi Santi, fijne aroma’s van delicaat fruit en de volheid van een warm jaar, fijn en gedistingeerd,  Elegante, compacte structuur met fijne tannines.

Monica Larner (The Wine Advocate) These wines deliver a sense of history

 

BBQ, Charcuterie Schotels, Gegrild Vlees, Kaasschotels, Kalfsvlees, Pasta Gerechten, Rood Vlees, Varkensvlees, Wildgerechten
Meer info

Beschrijving

 Brunello di Montalcino BIONDI-SANTI

Stijl: Rood- Zacht en Soepel Alcohol 13,5%
Heerlijk bij: Formaat 0,75L
Regio: Toscane Verpakking c6
Type: DOCG
Druiven: Sangiovese Grosso (Brunello)
Serveren 16-18 °C
Rating : 95 James Suckling
2011 Robert Parker 93
2010 Robert Parker 95
 

Over deze wijn:

Robijnrode wijn, fijne aroma’s van delicaat fruit en de volheid van een warm jaar. Balsamico-tonen en rode bessen-likeur steeds fijn en gedistingeerd, ingetogen en nobel. Elegante opening in de mond, met een pittig, slank  en compacte structuur met fijne tannines. Goede sappigheid en vloei, medium body, rood besfruit met een levendige zuurgraad. Super wijn van Topproducenten Biondi-Santi

De Brunello di Montalcino Annata van Biondi Santi is het resultaat van 200 jaar onderzoek en verbetering van de Sangiovese Grosso druiven, die zijn geselecteerd van de druivenranken van de Greppo wijngaard. Biondi Santi is de grondlegger van de Brunello wijnen, die zij voor het eerst in 1888 maakten. De druivenstokken op deze wijngaard zijn minimaal 12 tot 25 jaar oud. De Brunello wijnen van Biondi Santi worden nog volledig traditioneel gemaakt en kennen een lange rijpingstijd tot wel 50 jaar.

De druiven worden eind september met de hand geplukt. De wijngaarden zijn gelegen op een hoogte tussen de 300 en 500 meter. De grondsoort van de wijngaard Greppo is marl, zand en klei. Na de oogst vond de fermentatie plaats in tanks van cement bij een temperatuur onder de 31Cº. De eerste gisting duurde ca. 15 tot 20 dagen. De rijping van de wijn is geschiedt gedurende een periode van 36 maanden in sloveens eiken vaten. Vervolgens is de wijn nog minimaal 4 maanden verder op de fles gerijpt.

  • 96/100  Wine Enthusiast: Underbrush, ripe berry, new leather and Mediterranean herb aromas slowly take shape in the glass. Showing youthful tension, the vibrant palate delivers red cherry, pomegranate, white pepper and pipe tobacco notes framed by bright acidity and taut, refined tannins. It already shows great balance and finesse but is still young and tight. Drink 2022–2035.95/100  James Suckling: Love the dried lemon rind, florals and red fruits. Medium to full body and a solid core of fruit and spices. Long and flavorful finish. Just a hint of sweet tobacco. Better than 2020.94/100  Vinous – Antonio Galloni: Bright red. Fresh, complex aromas of sweet red berries, pomegranate, sour red cherry, orange peel, violet and brown spices. Bright and juicy, with building density and multilayered flavors of sour red cherries and raspberry, complicated by a hint of peach. Finishes long and clean with strong mineral and floral nuances. This is an extremely fruity and remarkably ready to drink Brunello for this property, known for tough as nails wines when young that normally require lots of patience. Still, despite its obvious upfront charm, this has real structure and depth and will age well. Easily one of the top three Brunellos of the vintage.

    94/100  falstaff: Funkelndes Rubingranat. Sehr offene und zugängliche Nase, zeigt Noten nach Granatapfel, Rosenblättern und feiner Kirsche. Saftig und klar in Ansatz und Verlauf, zeigt feine Noten nach Granatapfel und Weichselkirsche, öffnet sich mit kernigem, feinmaschigem Tannin, sehr langer Nachhall.

    92/100  Wine Spectator: The supple texture is pervaded by cherry, currant, graphite, tea and underbrush aromas and flavors. Firm tannins and vibrant acidity provide support as this cruises to a long aftertaste. Not imported in the U.S. Best from 2020 through 2033.

    18/20 Punkte Weinwisser: Gereifte, leuchtende Farbe. Delikater Geruch mit zartgliedriger Frucht und der Fülle eines warmen Jahres, jedoch nicht üppig. Balsamische Noten und rotbeerig-likörige Kopfnote im Duft, immer fein und distinguiert, zurückhaltend und edel. Eleganter Auftakt im Mund, mit druckvoller, schlanker Mitte und kompakter Struktur mit geradlinig geschliffenen Gerbstoffen. Gute Saftigkeit und Fluss, mittelgewichtige, rotbeerig-frische Frucht mit lebendiger Säure, wirkt kühl und raffiniert. Weniger reichhaltig im Abgang, als ein warmer Jahrgang suggeriert bei 13,5% Alkohol. Jugendlich und auf Zukunft gebaut, tiefgründig und lang.

    18/20 Punkte Jancis Robinson: Mid ruby with orange tinges. Brooding, complex nose and very tight and compact palate. Succulent but very closed and with masses of fine tannins. It is a beautifully balanced whole, but right now a little austere and locked, yet more open than the 2011. The most elegant wine of this vintage.

 

  • RP90 – Robert Parker – It’s always such a pleasure and an honor to be in front of a bottle of Biondi-Santi. These wines deliver a sense of history and tradition that puts them into a very elite group of Italian icons. The 2012 Brunello di Montalcino Annata shows a medium garnet color with pretty ruby highlights. The bouquet emits dark fruit, cassis, balsam herb, tar and cola. This vintage shows the classic aromas that are associated with the venerated Il Greppo estate, but there is a little less focus and sharpness here compared to a great vintage like 2010. Instead, this wine is more veiled and opaque in terms of its aromatic presentation. The mouthfeel is lean (too lean in my opinion) and you don’t get the same chiseled acidic determination in this 2012 vintage. You’ll need to wait a few years more before it begins to show its potential. Following rigorous tradition, this wine is aged in large Slavonian oak casks for three years. Some 50,000 bottles are produced.

Over het wijnhuis:

Biondi Santi is een van de meest sprekende producenten van de Brunello wijn. Biondi Santi is al meer dan 150 jaar eenvan de meest toonaangevende wijnproducenten uit Toscane.

Door het microklimaat en de geologische ontwikkeling van dit gebied door de jaren heen zijn de heuvels rond Montalcino een van de oudste en meest perfecte gebieden van Italië om mooie kwaliteitswijnen te maken. In de 16e eeuw was Montalcino al befaamd vanwege hun geweldig mooie wijnen. De echte bekendheid kreeg Montalcino echter pas nadat de Brunello was gemaakt. Dit geschiedde voor het eerst eind 19e eeuw.

De eerste Brunello wijnen werden gemaakt door Ferruccio Biondi Santi. Hij heeft het werk van zijn grootvader Clemente Santi, een van de meest toonaangevende wijnmakers in die tijd, verder doorontwikkeld. Hij ontwikkelde een kloon van de Sangiovese druif, genaamd Sangiovese Grosso. Deze nieuwe druif werd ontwikkeld in de wijngaard genaamd “Greppo”.  De Greppo wijngaard ligt op de heuvels (hoogte ca. 500 meter) zuid oost van het satdje Montalcino.  De wijngaard is totaal 19 ha groot en uitsluitend aangeplant met de Sangiovese Grosso, voor de productie van de Brunello wijn.

In de kelders van Biondi Santi zijn nog Brunello wijnen te vinden van 1888. In september 1994 werd een groot gezelschap aan wijnjournalisten uitgenodigd om de “oude maar zo mooi gerijpte” wijnen uit de kelders van het domein te proeven. Zelfs de Brunello uit 1891 (103 jaar oud) werd met 10 punten, de hoogste waardering, beoordeeld.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook…