• Gratis bezorgd vanaf 89€
  • Een echte winkel Huis Hardies
  • Bel ons : 00 32 14 312 718
Ga terug

Animale Celeste Sauvignon Santa Barbara 2019

Beschikbaar januari 2022
Marche
Wit - Licht en Fris

16,15

Koop en verdien 2 punten!

Zeer fijn fruit in de mond, mineraal, sappig, heerlijk. Fijne body combinatie met grote structuur en een grote elegantie, resulteert in een top witte wijn, wat zeker een van de beste Sauvignons van  Italië is. Dus aarzel niet, gewoon proberen!

 

 

Aperitief, Asperges, Carpaccio van vis, Garnaalcocktail, Geitenkaas, Mozzarella en tomaat, Pasta Vongole, Terras
Meer info

Beschrijving

Animale Celeste SANTA BARBARA

Stijl: Wit, Licht en fris Alcohol 12,5%
Formaat 0,75L
Regio: Marche Verpakking c6
Type: IGT
Druiven: 100% Sauvignon
Serveren 10-12 °C
Heerlijk bij:    
 Rating :
 

Over de Wijn

De ANIMALE CELESTE (= hemelse dier) is gemaakt van 100% Sauvignon blanc. Het pootgoed voor deze uitstekende Sauvignon komt uit Nieuw-Zeeland waar de cult wijn Cloudy Bay Sauvignon vandaan komt, een van de beste wijngaarden in dat land. Antonio Antonucci heeft kosten noch moeite gespaard om één van de beste Sauvignons van  Italië’s te produceren. De Nieuw-Zeelandse verscheidenheid geeft de Animale Celeste een onvergelijkbare geur van vlierbessen, passievrucht, kruisbes en citrus vruchten, maar ook de mediterrane afkomst wordt niet verloochend! Een perfect huwelijk.

Fonkelende Licht geel in het glas,  de ANIMALE CELESTE onthult een zeer fruitige bouquet van  Vlierbes, kruisbes, rijp steenfruit, wat citroengras en passievrucht. Zeer fijn fruit in de mond, mineraal, sappig, heerlijk. Fijne body combinatie met grote structuur en een grote elegantie, resulteert in een top witte wijn, wat zeker een van de beste Sauvignons van  Italië is. Dus aarzel niet, gewoon proberen!

Over het Wijnhuis

Le Marche, een streek die voor vele wijnliefhebbers nog altijd een nobele onbe- kende is. Geheel onterecht, zo vinden wij, want in Le Marche wordt er zowel met autochtone als internationale druivenrassen schitterende wijn gemaakt. Wijnen met poëtische namen als Verdicchio dei Castelli di Jesi, Lacrima di Moro d’Alba,BianchelodelMetauro,RosoConero,…,noemmaarop;stukvoorstuk wijnen die een sterke persoonlijkheid hebben en met hun klassieke richesse niemand ongemoeid laten.

Te midden van de woeste heuvels van Le Marche ligt een klein dorpje met de naam Barbara. De naam van dit dorpje zou afkomstig zijn van de Byzantijnse/ Griekse naam voor de Germanen die er in de 7de eeuw n. Chr. woonden: ‘barbaroi’.Dathetdorpjenunogsteedsdienaamdraagt,hoeftnietteverwon- deren: in heel de streek vind je sporen terug van de Longobarden. Zelfs in de hedendaagse wijngaarden worden regelmatig kleine overblijfselen gevonden die herinneren aan deze tijd.

Als je met de auto vanuit dit historische dorpje naar het Noorden rijdt, passeer je niet alleen heel wat monumenten die aan die rijke geschiedenis van de streek herinneren, maar net buiten het dorpje zal je ook enkele wijngaarden aantreffen die op een heel eigenaardige manier gelegen zijn. Ze liggen namelijk in een natuurlijk amfitheater, een geologische formatie die voor deze wijngaar- den een ideaal microklimaat schept. Dit zijn de wijngaarden van het wijnhuis Santa Barbara, een wijnhuis dat genoemd is naar de in het stadje veelvuldig afgebeelde heilige maagd Sint Barbara.

Sinds Stefano Antonucci dit wijnhuis in 1987 overnam, heeft hij steeds twee basisobjectieven nagestreefd: het heropwaarderen van de autochtone druivensoorten, Verdicchio en Montepulciano, en het experimenteren met internationale druivenrassen op het schitteren- de terroir dat hem ter beschikking stond. In beide gevallen streeft hij ernaar wijnen te maken die origineel uit de hoek komen en een grote persoonlijkheid hebben

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook…