• Gratis bezorgd vanaf 89€
  • Een echte winkel Huis Hardies
  • Bel ons : 00 32 14 312 718
Ga terug

Alastro Planeta

Sicilië
Wit - Licht en Fris

14,14

Koop en verdien 1 punt!

Schitterend aromatisch, subtiel gestructureerd, met aroma’s van tropisch fruit, verse citrus en witte bloemen.

Carpaccio van vis, Geroosterde Vis, Schaaldieren (kreeft, krab), Vegetarische Gerechten, Zeevruchten
Meer info

Beschrijving

Alastro PLANETA

Stijl: Wit, Vol en Rijk Alcohol 13 %
Jaar: 2016 Formaat 0,75L
Regio: Sicilië Verpakking c6
Type: DOC
Druiven: 70% Grecanico 15% Grillo 15% Sauvignon Blanc
Serveren 10-12°C
Heerlijk bij:  
 Rating :
2015 Falstaff 90

Over de Wijn

e naam komt van de prachtige gele, wilde bloemen die groeien rondom het wijngoed. Alastroweerspiegelt op zijn best oud en nieuw, traditie en vernieuwing. Siciliaanse druivenrassen Grecanico en Grillo vormen de basis en worden subtiel bijgestaan door Sauvignon Blanc. Geen invloed van hout. Na vergisting rijpt de wijn 6 maanden op de eigen gisten met regelmatige batonnage (roeren van de gisten door de wijn) voor een vol, zacht mondgevoel. 

Het resultaat is balans van rust en dynamiek. Geuren van meloen, perzik, verse amandelen en zelfs wat witte chocolade. Daarna een fijn friszacht mondgevoel. Niet te dik of grof en geen houtgebruik zoals je ze in het zuiden van Italië wel eens tegenkomt. Een precieze, lineaire stijl. Ook in de mond proef je perzik, abrikoos, limoen en weer dienoten. Zilt met lavendel en een zijdezacht mondgevoel eindigen met een opwekkend bittertje in de finale.

Over het Wijnhuis

Planeta is jong maar revolutionair. Het bedrijf werd pas in 1985 opgericht, en Alessio, Francesca en Santi Planeta vormen het gezicht van de nieuwe Siciliaanse wijnbouw. In 1998 zijn ze door de Gambero Rosso uitgeroepen tot het beste wijnbedrijf in het land van dat jaar. In eerste instantie waren ze puur gericht op de toen zeer modieuze internationale druivenrassen. De laatste jaren zien we echter een verschuiving naar inheemse rassen als nero d’avola, frappato, grecanico, moscato en fiano. De wijngaarden liggen verspreid over vier locaties: Menfi, Sambuca, Vittorio en Noto. En recentelijk experimenteert Planeta op de hellingen van de vulkaan Etna.

De familie Planeta -naast het feit dat ze een geweldige achternaam hebben- heeft diepe wortels in de Siciliaanse wijnbouw. De vader van Francesca was de president van een van de belangrijkste coöperaties in Sicilië. Hij was er echter van overtuigd dat Sicilië naast de massaproductie waar ze nu mee bezig waren, rijp was voor kwaliteitsbedrijven. Hij probeerde zelf een omslag te maken in de coöperatie en stimuleerde daarnaast zijn dochter en haar twee neven om een voortrekkers rol te gaan vervullen in de beweging die Sicilië op de kaart zou zetten als kwaliteitsproducent.

Samen leveren de wijnen van Planeta een prachtige dwarsdoorsnede van wat er in Sicilië allemaal gaande is. Aan de ene kant de wetenschap dat internationale druivensoorten tot een bijna soepele nieuwe wereld stijl kunnen worden gemaakt, maar dan met die toch klassieke toets. Aan de andere kant is er het feest van de Siciliaanse druivensoorten, die in de handen van Planeta worden omgetoverd tot geraffineerd voorbeelden van de regio.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook…